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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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個(gè)人簡介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國家級、省部級科研項(xiàng)目,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營養(yǎng)學(xué)、燕麥營養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開
個(gè)人擅長
孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
  • 魚肝油主要含有維生素是什么

    魚肝油含有維生素A以及維生素D。 一、維生素A: 1.維持暗視力:維生素A能有效維持暗視力,對于晚上值夜班的人群來說,適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油可增強(qiáng)晚上的視力,使看東西更舒服。 2.美容作用:它能減緩皮膚黏膜的過度角化,起到美容效果。 3.增強(qiáng)免疫力:還可加快體內(nèi)生成諸多免疫物質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫力。總之,經(jīng)常攝入魚肝油對暗視力、皮膚以及免疫能力的提升均有幫助。 二、維生素D: 1.促進(jìn)鈣吸收:魚肝油可為機(jī)體補(bǔ)充維生素D,幫助人體促進(jìn)鈣的吸收和代謝,常攝入能讓骨骼更強(qiáng)壯。 2.預(yù)防疾病:可預(yù)防小兒佝僂病及軟骨病等癥狀。 3.其他益處:魚肝油中還含有不飽和脂肪酸,能降膽固醇、降血脂,起到保護(hù)心腦血管健康的作用。 綜上所述,魚肝油因含有維生素A和維生素D而具有多種功效,對人體健康有著重要意義。

    2025-05-07 11:26:05
  • 銀耳為什么不能隔夜吃

    銀耳不能隔夜吃,因?yàn)殂y耳中含有硝酸鹽和嘌呤類物質(zhì),煮熟后放置時(shí)間過長,在細(xì)菌作用下會還原成亞硝酸鹽和分解產(chǎn)生尿酸,亞硝酸鹽進(jìn)入人體會導(dǎo)致缺氧中毒,尿酸過高會引發(fā)痛風(fēng)。 銀耳是一種常見的食用菌,因其口感鮮美、營養(yǎng)豐富而備受人們喜愛。然而,銀耳不能隔夜吃,這是因?yàn)殂y耳中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置時(shí)間過長,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后,會使血液中的血紅蛋白氧化,失去攜帶氧氣的能力,從而導(dǎo)致人體缺氧,出現(xiàn)中毒癥狀,如頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等。此外,銀耳中還含有較多的嘌呤類物質(zhì),煮熟后如果放置時(shí)間過長,嘌呤類物質(zhì)會分解產(chǎn)生尿酸,尿酸過高會導(dǎo)致痛風(fēng)等疾病。因此,銀耳不能隔夜吃。如果銀耳煮熟后放置時(shí)間過長,建議不要食用,以免引起中毒或其他健康問題。

    2025-05-07 11:26:05
  • 晚上吃紅心火龍果會長胖嗎

    晚上吃紅心火龍果可能會長胖,因?yàn)槠錈崃肯鄬^高,晚上人體代謝率低,且若還攝入其他高熱量食物或運(yùn)動量不足,熱量無法及時(shí)消耗,就可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。 晚上吃紅心火龍果可能會長胖,具體原因如下: 紅心火龍果的熱量相對較高,每100克大約有55大卡的熱量。 晚上人體的代謝率相對較低,攝入的熱量如果無法及時(shí)消耗,就可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,從而導(dǎo)致體重增加。 此外,如果在晚上吃紅心火龍果時(shí),還攝入了其他高熱量、高脂肪的食物,或者運(yùn)動量不足,也會增加長胖的風(fēng)險(xiǎn)。 需要注意的是,對于需要控制體重的人群,建議在晚上適量食用紅心火龍果,并結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動。同時(shí),紅心火龍果中含有豐富的維生素和膳食纖維,對于身體健康也有一定的益處。如果患有糖尿病等疾病,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

    2025-05-07 11:25:19
  • 減肥的人可以吃紅薯嗎

    減肥的人可以適量吃紅薯,其富含膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),熱量較低,但需注意適量,且糖尿病患者或其他特殊人群需咨詢專業(yè)人士。 可以。紅薯是一種營養(yǎng)豐富的天然食品,富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),同時(shí)熱量較低,有助于減肥。 紅薯的膳食纖維含量較高,可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入。此外,紅薯中的維生素和礦物質(zhì)也有助于維持身體正常的代謝功能。 然而,需要注意的是,紅薯中也含有一定量的碳水化合物和糖分,過量食用可能會導(dǎo)致熱量攝入過多。因此,在減肥期間,應(yīng)適量食用紅薯,并結(jié)合合理的飲食和運(yùn)動計(jì)劃。 對于糖尿病患者或其他特殊人群,食用紅薯的量和時(shí)間應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議。 總之,紅薯是一種適合減肥期間食用的食物,但應(yīng)注意適量。合理的飲食和健康的生活方式是減肥的關(guān)鍵。

    2025-05-07 11:24:55
  • 減肥能吃鴨心嗎

    減肥期間可以適量吃鴨心,但要注意攝入量和烹飪方式,同時(shí)保持飲食均衡和適量運(yùn)動。 減肥期間可以適量吃鴨心。 鴨心的熱量相對較低,每100克大約有150卡路里的熱量,而且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。但是,鴨心的脂肪含量也相對較高,每100克大約有10克左右的脂肪。因此,在減肥期間,需要注意適量食用鴨心,以免攝入過多的熱量和脂肪。 此外,在烹飪鴨心時(shí),也需要注意選擇健康的烹飪方式,如清蒸、煮湯等,避免使用過多的油和調(diào)味料。同時(shí),減肥期間的飲食需要注意均衡,適量攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),多吃蔬菜、水果和全谷類食物等,以保證身體健康和減肥效果。 總之,減肥期間可以適量吃鴨心,但需要注意食用量和烹飪方式,并結(jié)合健康的飲食習(xí)慣和適量的運(yùn)動,以達(dá)到減肥的目的。

    2025-05-07 11:24:34
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