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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
          • 哺乳期可以吃青椒嗎

            哺乳期可適量吃青椒,其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)哺乳期女性和寶寶有益,但要注意個(gè)體差異,烹飪方式宜清淡,且需適量食用以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 營(yíng)養(yǎng)成分豐富:青椒含有維生素C、維生素B族、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素C有助于增強(qiáng)哺乳期女性的免疫力,促進(jìn)鐵的吸收;膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防哺乳期女性便秘。例如,每100克青椒中維生素C含量較高,能滿足人體一定的每日需求。 對(duì)寶寶的潛在益處:哺乳期女性攝入富含營(yíng)養(yǎng)的青椒,其乳汁中可能會(huì)含有部分青椒中的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有一定好處。不過(guò),要注意適量食用,避免因食用過(guò)多導(dǎo)致自身腸胃不適等問(wèn)題進(jìn)而影響乳汁質(zhì)量。 食用青椒的注意事項(xiàng) 個(gè)體差異:每個(gè)哺乳期女性的身體狀況不同,如果本身有胃腸道疾病,如胃潰瘍等,過(guò)量食用青椒可能會(huì)刺激胃腸道,引起不適,進(jìn)而可能通過(guò)乳汁影響寶寶。所以這類(lèi)女性要根據(jù)自身腸胃耐受情況謹(jǐn)慎食用青椒。 烹飪方式:哺乳期女性食用青椒時(shí),應(yīng)選擇清淡的烹飪方式,如清炒等,避免過(guò)于辛辣、油膩的做法,以免刺激乳汁,導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)不適反應(yīng),如哭鬧、腸胃不適等。 適量原則:即使青椒營(yíng)養(yǎng)豐富,哺乳期女性也應(yīng)適量食用,保持飲食的多樣化,保證攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)均衡,以維持自身健康和寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

            2025-09-11 11:53:22
          • 吃胡蘿卜有助于減肥嗎

            吃胡蘿卜不能直接減肥,健康飲食需均衡、運(yùn)動(dòng)和健康生活方式相結(jié)合。 吃胡蘿卜并不能直接幫助減肥,但它在健康飲食中起著重要的作用。 胡蘿卜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。其中,膳食纖維有助于增加飽腹感,減少食欲,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于消化和排泄。此外,胡蘿卜中的維生素C和類(lèi)胡蘿卜素具有抗氧化特性,有助于維持身體健康。 然而,要實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo),僅僅依靠單一食物是不夠的。減肥需要綜合考慮飲食的均衡、適量的運(yùn)動(dòng)和健康的生活方式。以下是一些關(guān)于減肥的建議: 1.均衡飲食:攝入多樣化的食物,包括蔬菜、水果、全谷類(lèi)、蛋白質(zhì)和健康脂肪。確保攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但要注意控制總熱量攝入。 2.控制食量:注意飲食的分量和頻率,避免過(guò)度進(jìn)食。慢慢咀嚼食物,有助于更好地消化和控制食欲。 3.增加運(yùn)動(dòng)量:定期進(jìn)行身體活動(dòng),如有氧運(yùn)動(dòng)(如跑步、游泳)和力量訓(xùn)練,有助于消耗卡路里并提高新陳代謝。 4.健康的生活方式:保持充足的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等都對(duì)減肥和整體健康有益。 綜上所述,胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但它不能單獨(dú)作為減肥的方法。結(jié)合均衡的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是實(shí)現(xiàn)健康減肥的關(guān)鍵。如果您有特定的健康問(wèn)題或減肥需求,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。

            2025-09-11 11:52:45
          • 懷孕可以吃火龍果嗎

            火龍果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)孕婦有益,維C助增強(qiáng)免疫力,膳食纖維可防孕期便秘,鐵可防缺鐵性貧血,鎂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉功能有積極作用,但其含糖量相對(duì)較高孕婦每日建議食100-150克,患妊娠糖尿病者需遵醫(yī)囑控量,少數(shù)孕婦可能過(guò)敏食后現(xiàn)癥狀要停醫(yī),應(yīng)選新鮮成熟洗凈的并細(xì)嚼慢咽防消化不良。 一、火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分與孕婦益處 火龍果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每100克火龍果約含維生素C4.8毫克、膳食纖維1.9克,還含有鐵、鎂等礦物質(zhì)。其中,維生素C有助于增強(qiáng)孕婦免疫力;膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有效預(yù)防孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題;鐵元素可預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,鎂元素對(duì)孕婦神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉功能有積極作用。 二、食用火龍果的注意事項(xiàng) (一)適量攝入 火龍果含糖量相對(duì)較高,孕婦每日建議食用量為100-150克。對(duì)于患有妊娠糖尿病的孕婦,需在醫(yī)生指導(dǎo)下嚴(yán)格控制攝入量,避免血糖波動(dòng)過(guò)大影響自身及胎兒健康。 (二)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn) 少數(shù)孕婦可能對(duì)火龍果過(guò)敏,若食用后出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。 (三)食用安全 應(yīng)選擇新鮮、成熟的火龍果,洗凈后食用,避免食用變質(zhì)火龍果以防引起胃腸道不適。孕婦食用時(shí)需細(xì)嚼慢咽,防止因咀嚼不充分導(dǎo)致消化不良。

            2025-09-11 11:51:36
          • 減脂早餐吃什么比較好

            減脂早餐的選擇對(duì)于減脂的效果至關(guān)重要,應(yīng)選擇高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復(fù)雜碳水化合物、健康脂肪的食物,控制糖分和油脂的攝入量,同時(shí)注意飲食均衡。 1.選擇高纖維食物:高纖維食物可以增加飽腹感,減少食欲,同時(shí)有助于控制血糖水平。例如全麥面包、燕麥片、豆類(lèi)、蔬菜和水果等。 2.攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉質(zhì)量,提高新陳代謝率,同時(shí)減少食欲。例如雞蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等。 3.控制碳水化合物的攝入量:選擇復(fù)雜碳水化合物,如全麥面包、燕麥片、豆類(lèi)等,避免過(guò)多的簡(jiǎn)單碳水化合物,如白面包、糖果等。 4.控制油脂的攝入量:選擇健康的脂肪,如橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果等,避免過(guò)多的飽和脂肪和反式脂肪,如動(dòng)物脂肪、油炸食品等。 5.避免高糖飲料和加工食品:高糖飲料和加工食品通常含有高熱量和高糖分,容易導(dǎo)致體重增加。建議選擇白開(kāi)水、茶或咖啡等無(wú)糖飲料。 6.注意飲食的均衡:減脂早餐應(yīng)該包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,以維持身體的正常功能。 需要注意的是,減脂早餐的選擇應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的情況進(jìn)行調(diào)整,例如年齡、性別、身體狀況、飲食習(xí)慣等。同時(shí),減脂需要綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)和生活方式等方面,建議在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。

            2025-09-11 11:51:24
          • 哺乳期能吃奶油蛋糕嗎

            哺乳期可適量吃奶油蛋糕,其含面粉供碳水化合物、奶油供部分能量,但因糖分脂肪高過(guò)量食用易致哺乳期女性體重過(guò)度增加,還可能通過(guò)乳汁影響寶寶體重增長(zhǎng)和代謝健康,妊娠期糖尿病及有體重管理需求的哺乳期女性需嚴(yán)格控量,食用要適量且搭配其他食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 營(yíng)養(yǎng)攝入與能量供給:面粉能提供碳水化合物,是身體能量的重要來(lái)源;奶油含有一定脂肪,能補(bǔ)充部分能量。然而,奶油蛋糕通常糖分和脂肪含量較高,若過(guò)量食用可能導(dǎo)致哺乳期女性攝入過(guò)多熱量,引發(fā)體重過(guò)度增加。例如,每100克普通奶油蛋糕大約含有300-400千卡熱量,長(zhǎng)期大量食用易使熱量在體內(nèi)堆積。 對(duì)寶寶的影響:如果哺乳期女性過(guò)量食用奶油蛋糕,過(guò)多的糖分和脂肪可能通過(guò)乳汁傳遞給寶寶,雖然一般不會(huì)立即導(dǎo)致嚴(yán)重問(wèn)題,但長(zhǎng)期如此可能影響寶寶的體重增長(zhǎng)和代謝健康。不過(guò),偶爾少量食用通常無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。 特殊情況需謹(jǐn)慎:對(duì)于本身有妊娠期糖尿病或體重管理需求的哺乳期女性,更要嚴(yán)格控制奶油蛋糕的攝入量。妊娠期糖尿病女性食用后可能引起血糖波動(dòng),不利于血糖的穩(wěn)定控制;而體重管理需求者過(guò)量食用會(huì)干擾體重恢復(fù)計(jì)劃。 哺乳期女性可以吃奶油蛋糕,但要注意適量,同時(shí)可搭配蔬菜、水果等食物,保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。

            2025-09-11 11:51:00
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