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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開
          • 吃減肥藥對(duì)身體有什么危害

            服用減肥藥可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管、胃腸道、肝腎功能等造成不良影響,還可能導(dǎo)致藥物依賴和濫用,且停藥后可能出現(xiàn)反彈和戒斷癥狀。健康的減肥方法包括均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)和健康的生活方式。如有需求,可咨詢專業(yè)人士。 1.神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題:一些減肥藥可能會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致頭痛、失眠、焦慮、抑郁等問(wèn)題。 2.心血管問(wèn)題:長(zhǎng)期或過(guò)量服用減肥藥可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),如高血壓、心律失常等。 3.胃腸道問(wèn)題:減肥藥可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。 4.肝腎功能損害:某些減肥藥可能對(duì)肝腎功能造成損害,導(dǎo)致肝酶升高、腎功能異常等問(wèn)題。 5.藥物依賴和濫用:長(zhǎng)期服用減肥藥可能導(dǎo)致藥物依賴和濫用,停藥后可能出現(xiàn)反彈和戒斷癥狀。 6.其他潛在風(fēng)險(xiǎn):減肥藥還可能與其他藥物相互作用,引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或其他未知的健康風(fēng)險(xiǎn)。 需要注意的是,每個(gè)人的身體狀況和對(duì)藥物的反應(yīng)都不同,某些人可能更容易受到減肥藥的不良影響。此外,減肥藥并不是減肥的長(zhǎng)期解決方案,健康的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)是保持身體健康和理想體重的最佳方式。如果有減肥需求,建議采取以下健康的方法: 1.均衡飲食:攝入富含營(yíng)養(yǎng)的食物,包括蔬菜、水果、全谷類、瘦肉、魚類、豆類等,控制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入。 2.適量運(yùn)動(dòng):每周進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、跑步、游泳等,也可以結(jié)合力量訓(xùn)練,增加肌肉量,提高新陳代謝。 3.健康生活方式:保持充足的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等,對(duì)身體健康和減肥都非常重要。 如果對(duì)減肥或健康有任何疑慮,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。他們可以根據(jù)個(gè)人情況制定適合的減肥計(jì)劃,并提供關(guān)于健康生活方式的指導(dǎo)。

            2025-09-11 13:12:59
          • 減肥時(shí)能吃什么零食

            減肥期間可以選擇一些低熱量、高纖維、富含蛋白質(zhì)的零食,如水果、蔬菜、堅(jiān)果、無(wú)糖酸奶、蛋白棒、全麥面包、無(wú)糖豆?jié){等,既能滿足口腹之欲,又有助于控制體重。但需注意適量食用,同時(shí)保持均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。 1.水果 水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是減肥期間的理想零食選擇。例如,蘋果、草莓、藍(lán)莓、柚子等水果富含水分和纖維,熱量相對(duì)較低。 2.蔬菜 蔬菜也是低熱量、高纖維的零食選擇。例如,黃瓜、胡蘿卜、芹菜等可以直接食用,也可以作為沙拉的配料。 3.堅(jiān)果 堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、健康脂肪和膳食纖維,適量食用有助于控制食欲。例如,杏仁、巴旦木、腰果、夏威夷果等。 4.無(wú)糖酸奶 無(wú)糖酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣,有助于增加飽腹感??梢源钆渌⒎涿刍驘o(wú)糖谷物制成美味的甜品。 5.蛋白棒 蛋白棒是一種方便攜帶的高蛋白零食,適合在運(yùn)動(dòng)后或作為加餐食用。選擇低糖、高蛋白質(zhì)的蛋白棒,以確保熱量和糖分的攝入較低。 6.全麥面包 全麥面包富含膳食纖維,能提供較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。可以選擇搭配spreads(如花生醬、果醬等)或蔬菜制成三明治。 7.無(wú)糖豆?jié){ 無(wú)糖豆?jié){是一種富含蛋白質(zhì)的飲品,適合作為早餐或代替部分飲料。 8.低卡零食 市場(chǎng)上也有一些專門為減肥人群設(shè)計(jì)的低卡零食,如低卡薯片、低卡餅干等。在選擇這些零食時(shí),需注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表,確保熱量和糖分的攝入量較低。 需要注意的是,即使是適合減肥的零食,也應(yīng)適量食用。過(guò)量攝入任何食物都可能導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多,影響減肥效果。此外,減肥期間還應(yīng)保持均衡的飲食和適量的運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)身體健康和體重管理。如果你有特殊的飲食需求或健康問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行減肥計(jì)劃。

            2025-09-11 13:11:54
          • 女性月經(jīng)期能吃草莓嗎

            女性月經(jīng)期可適量吃草莓,因其富含維生素C(助增強(qiáng)免疫力降經(jīng)期感染風(fēng)險(xiǎn))、膳食纖維(促腸道蠕動(dòng)防便秘),但需注意溫度適宜(別吃剛從冰箱取出的)、清洗干凈(防胃腸道不適),部分過(guò)敏或胃腸道敏感女性要留意個(gè)體差異,保證經(jīng)期舒適健康。 營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)經(jīng)期的益處 維生素C:女性在月經(jīng)期間身體的免疫力會(huì)有所下降,而草莓中的維生素C能夠幫助提高機(jī)體的抵抗力,降低經(jīng)期感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。例如,有研究表明,充足的維生素C攝入可以維持白細(xì)胞的正常功能,增強(qiáng)身體的防御能力。 膳食纖維:月經(jīng)期女性可能會(huì)出現(xiàn)胃腸蠕動(dòng)減慢的情況,容易發(fā)生便秘。草莓中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),每100克草莓中約含有1.1克膳食纖維,適量食用有助于腸道健康。 食用草莓的注意事項(xiàng) 溫度適宜:月經(jīng)期女性應(yīng)避免食用剛從冰箱取出的冰涼草莓,最好將草莓放置到室溫后再吃。因?yàn)楹涞氖澄锟赡軙?huì)刺激子宮收縮,導(dǎo)致痛經(jīng)等不適癥狀。例如,有臨床觀察發(fā)現(xiàn),食用過(guò)冷食物后,約有30%的女性會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)加重的情況。 清洗干凈:草莓表面可能會(huì)殘留農(nóng)藥等污染物,在食用前一定要將草莓清洗干凈,可以用淡鹽水浸泡一段時(shí)間后再?zèng)_洗,確保食品安全,防止引起胃腸道不適,尤其是在月經(jīng)期女性身體抵抗力相對(duì)較弱時(shí),更要注意飲食衛(wèi)生。 個(gè)體差異:部分女性可能對(duì)草莓過(guò)敏,這類女性在月經(jīng)期應(yīng)絕對(duì)避免食用草莓。還有一些女性在月經(jīng)期可能會(huì)有較為敏感的胃腸道反應(yīng),對(duì)于這類女性,即使不過(guò)敏,也應(yīng)適量食用草莓,觀察身體反應(yīng),若出現(xiàn)不適則應(yīng)停止食用。 總之,女性在月經(jīng)期可以吃草莓,但要注意食用的溫度、清潔度以及個(gè)體的身體反應(yīng),以保證經(jīng)期的舒適和健康。

            2025-09-11 13:11:28
          • 海參一天吃多少適宜

            一般健康成年人每天宜食干海參3至6克或泡發(fā)后濕海參30至60克,兒童因消化系統(tǒng)未完全發(fā)育成熟等不建議食用海參,孕婦及哺乳期女性不過(guò)敏時(shí)每天干海參食用量不超3克、泡發(fā)后濕海參30克以內(nèi),老年人群體每天干海參食用量可控制在3至5克、泡發(fā)后濕海參約30至50克且烹飪應(yīng)清淡,海鮮過(guò)敏人群應(yīng)避免食用海參。 一、一般健康成年人 一般健康成年人每天食用干海參的適宜量建議為3~6克??赏ㄟ^(guò)將干海參泡發(fā)后換算成濕重食用,通常泡發(fā)后的海參濕重與干重有一定比例(一般干海參泡發(fā)后重量可增加10倍左右),即濕海參每天食用量可控制在30~60克左右。這一建議是參考營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)研究,適量食用海參可補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)不會(huì)因過(guò)量增加胃腸道消化負(fù)擔(dān)。 二、兒童群體 兒童由于消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,海參中的蛋白質(zhì)等成分相對(duì)較難消化吸收,且可能存在過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),因此不建議兒童食用海參。若有特殊情況需咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎決定。 三、孕婦及哺乳期女性 孕婦和哺乳期女性若對(duì)海參不過(guò)敏,可適量食用海參來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。每天干海參食用量建議不超過(guò)3克,泡發(fā)后濕海參食用量控制在30克以內(nèi)。這是因?yàn)楹⒑幸欢I(yíng)養(yǎng),但過(guò)量食用可能影響孕婦胃腸道功能,且需確保不過(guò)敏以保障自身和胎兒健康。 四、老年人群體 老年人消化功能逐漸減弱,每天干海參食用量可控制在3~5克,泡發(fā)后濕海參食用量約30~50克。適量食用海參有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但要注意烹飪方式應(yīng)清淡,避免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。 五、海鮮過(guò)敏人群 有海鮮過(guò)敏史的人群應(yīng)避免食用海參,因?yàn)楹儆诤ur類,食用后可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等不適癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能危及生命健康。

            2025-09-11 13:10:36
          • 紅棗有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

            紅棗是一種藥食同源的食材,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是紅棗的功效與作用、使用禁忌、使用方法和識(shí)別技巧: 一、功效與作用 1.提供能量:紅棗富含碳水化合物,可為身體提供能量。 2.補(bǔ)血養(yǎng)顏:紅棗中含有豐富的鐵元素,有助于補(bǔ)充血液,對(duì)于貧血和面色蒼白的人有一定的改善作用。 3.增強(qiáng)免疫力:紅棗中含有多種維生素和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)身體的免疫力,提高抵抗力。 4.鎮(zhèn)靜安神:紅棗具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)于失眠和神經(jīng)衰弱的人有一定的幫助。 5.保護(hù)肝臟:紅棗中的一些成分對(duì)肝臟有保護(hù)作用,可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān),促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。 二、使用禁忌 1.糖尿病患者:紅棗中含有較高的糖分,糖尿病患者應(yīng)適量食用,以免血糖升高。 2.痰濕體質(zhì)者:紅棗性溫,容易助濕生痰,痰濕體質(zhì)者應(yīng)避免過(guò)多食用。 3.腹脹者:紅棗具有一定的補(bǔ)氣作用,腹脹者食用后可能會(huì)加重腹脹癥狀。 三、使用方法 1.直接食用:紅棗可以直接食用,每天可以吃3-5顆。 2.泡茶飲用:將紅棗去核,切成小塊,用開水沖泡,可以制成紅棗茶,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。 3.煮粥煲湯:在煮粥或煲湯時(shí),可以加入適量的紅棗,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 四、識(shí)別技巧 1.外觀:優(yōu)質(zhì)紅棗外觀完整,顏色鮮艷,無(wú)明顯破損或斑點(diǎn)。 2.味道:紅棗具有獨(dú)特的甜味,如果有異味或苦味,可能是質(zhì)量不佳。 3.質(zhì)地:優(yōu)質(zhì)紅棗質(zhì)地堅(jiān)實(shí),果肉飽滿,如果質(zhì)地疏松,可能是存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 總之,紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,適量食用對(duì)身體有益。但在食用時(shí)需要注意禁忌人群和使用方法,選擇優(yōu)質(zhì)的紅棗,并注意識(shí)別技巧,以確保食用安全和效果。如果有特殊的健康問(wèn)題或疾病,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

            2025-09-11 13:10:10
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