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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問(wèn)
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
          • 懷孕了可以吃木耳嗎

            懷孕女性可以適量吃木耳,因其富含鐵元素可防缺鐵性貧血、含膳食纖維能緩解便秘,但要注意烹飪熟透、排查過(guò)敏情況,有胃腸道疾病病史孕婦需適量食用,這樣木耳才能為孕期健康發(fā)揮積極作用。 一、懷孕了可以適量吃木耳 木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,懷孕女性可以吃木耳。木耳富含鐵元素,每100克木耳中含鐵量約為97.4毫克,孕期女性容易發(fā)生缺鐵性貧血,適量食用木耳有助于預(yù)防和補(bǔ)充鐵元素,對(duì)自身健康和胎兒發(fā)育有益;木耳還含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。 二、食用木耳的注意事項(xiàng) (一)烹飪方式 要確保木耳充分煮熟,未煮熟的木耳可能會(huì)影響消化,甚至可能存在一定的安全隱患。因?yàn)樯径泻幸恍┎焕谙某煞?,煮熟后這些成分被破壞,更利于人體吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。 (二)過(guò)敏情況 如果孕婦本身對(duì)木耳過(guò)敏,那么絕對(duì)不能食用木耳,否則可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等,這不僅會(huì)影響孕婦的身體健康,嚴(yán)重時(shí)還可能對(duì)胎兒造成不良影響。 (三)特殊病史孕婦 對(duì)于有胃腸道疾病病史的孕婦,食用木耳時(shí)也要注意適量。雖然木耳的膳食纖維有助于腸道健康,但過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)不適。例如本身有胃潰瘍的孕婦,過(guò)多食用木耳可能刺激胃黏膜,導(dǎo)致病情加重。 三、總結(jié) 懷孕女性可以吃木耳,在食用時(shí)要注意烹飪熟透、排查過(guò)敏情況以及根據(jù)自身特殊病史適量食用,這樣才能讓木耳為孕期健康起到積極作用。

            2025-09-11 12:21:46
          • 海參如何吃

            海參有清蒸(能最大程度保留營(yíng)養(yǎng)適合腸胃功能較好者)、海參粥(易于消化吸收適合腸胃相對(duì)較弱人群如老年人術(shù)后恢復(fù)者)、海參燉湯(營(yíng)養(yǎng)豐富適合體力勞動(dòng)者但忌多油膩調(diào)料),兒童食用需適量且家長(zhǎng)監(jiān)督,孕婦要食材安全可靠并遵醫(yī)囑,海鮮過(guò)敏者絕對(duì)避免食用以防過(guò)敏反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)。 一、清蒸海參 將新鮮海參清洗干凈后,置于蒸鍋中,以中火蒸制10-15分鐘即可。清蒸方式能最大程度保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分,一般人群均可適量食用,尤其適合腸胃功能較好且追求原汁原味飲食的人群,因其烹飪方式清淡,不會(huì)額外增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。 二、海參粥 先將大米熬煮成粥,待粥近熟時(shí)加入處理好的海參,再續(xù)煮約5分鐘。海參粥易于消化吸收,適合腸胃功能相對(duì)較弱的人群,如老年人或術(shù)后恢復(fù)者,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可減輕腸胃消化壓力。 三、海參燉湯 例如海參燉雞湯,將雞肉與海參一同放入鍋中,加入適量清水,燉煮1-2小時(shí)。此吃法營(yíng)養(yǎng)豐富,適合需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)的人群,如體力勞動(dòng)者,但烹飪時(shí)應(yīng)避免添加過(guò)多油膩調(diào)料,以維持飲食均衡。 四、特殊人群提示 兒童:兒童消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,食用海參需適量,過(guò)量可能引發(fā)消化不良,建議在家長(zhǎng)監(jiān)督下少量嘗試。 孕婦:食用海參需確保食材來(lái)源安全可靠,且應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下適量食用,以保障自身及胎兒健康。 海鮮過(guò)敏人群:絕對(duì)避免食用海參,以防引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等不適癥狀需及時(shí)就醫(yī)。

            2025-09-11 12:20:09
          • 抖肉機(jī)有減肥效果嗎

            抖肉機(jī)不能有效減肥,它不能直接導(dǎo)致脂肪燃燒或代謝增加,也不能替代有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練,過(guò)度使用還可能帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),減肥應(yīng)采取健康的飲食和適量運(yùn)動(dòng)等綜合方法。 減肥的關(guān)鍵是通過(guò)合理的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)來(lái)創(chuàng)造能量赤字,即消耗的熱量大于攝入的熱量。抖肉機(jī)的震動(dòng)并不能直接導(dǎo)致脂肪燃燒或代謝增加,也不能替代有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練。 此外,過(guò)度依賴抖肉機(jī)可能會(huì)帶來(lái)一些潛在的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。例如,不正確的使用方法可能導(dǎo)致肌肉拉傷、關(guān)節(jié)損傷或其他身體不適。而且,僅僅依靠抖肉機(jī)進(jìn)行減肥可能會(huì)導(dǎo)致身體的不平衡發(fā)展,因?yàn)樗荒茚槍?duì)所有的肌肉群進(jìn)行全面的鍛煉。 對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō),以下是一些更科學(xué)和有效的建議: 1.健康飲食:保持均衡的飲食,攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),控制熱量攝入,避免過(guò)度進(jìn)食和高糖、高脂肪食物的攝入。 2.適量運(yùn)動(dòng):結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練,如跑步、游泳、舉重等,以提高新陳代謝、燃燒脂肪并增強(qiáng)肌肉力量。 3.良好的休息:保證充足的睡眠,有助于調(diào)節(jié)身體的代謝和激素水平。 4.綜合方法:結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳途徑。此外,還可以考慮咨詢專業(yè)的健身教練或營(yíng)養(yǎng)師,以制定適合個(gè)人情況的減肥計(jì)劃。 需要注意的是,減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,需要耐心和堅(jiān)持。每個(gè)人的身體狀況和減肥需求都不同,因此應(yīng)該根據(jù)個(gè)人情況選擇適合的方法。如果有任何健康問(wèn)題或特殊需求,最好在開(kāi)始任何新的健身計(jì)劃之前咨詢醫(yī)生的建議。

            2025-09-11 12:19:46
          • 來(lái)大姨媽能吃紅心火龍果嗎

            來(lái)大姨媽一般可適量吃紅心火龍果,其富含營(yíng)養(yǎng)成分,通常不影響月經(jīng),但體寒體質(zhì)者吃太多可能加重體寒癥狀,要注意適量且吃常溫的,腸胃功能弱或有痛經(jīng)史女性更需留意,避免吃冰鎮(zhèn)的,以防引起不適間接影響經(jīng)期身體舒適度。 營(yíng)養(yǎng)成分方面 紅心火龍果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如維生素C,每100克紅心火龍果中維生素C含量約為4.8毫克,維生素C具有抗氧化等作用;還含有膳食纖維,每100克紅心火龍果中膳食纖維含量約為1.6克,膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。對(duì)于來(lái)大姨媽的女性,適量攝入這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體有一定益處。 對(duì)月經(jīng)的影響 通常不會(huì)對(duì)月經(jīng)周期和經(jīng)量等產(chǎn)生不良影響。因?yàn)榧t心火龍果并不含有會(huì)影響女性內(nèi)分泌從而干擾月經(jīng)的特殊成分。不過(guò),對(duì)于一些體質(zhì)特殊的女性,如本身屬于中醫(yī)所說(shuō)的體寒體質(zhì),來(lái)大姨媽時(shí)吃太多紅心火龍果可能會(huì)有不適。體寒體質(zhì)的女性往往表現(xiàn)為怕冷、手腳冰涼等,紅心火龍果性偏涼,過(guò)多食用可能會(huì)加重體寒癥狀,導(dǎo)致腹部不適等情況。 食用注意事項(xiàng) 來(lái)大姨媽時(shí)吃紅心火龍果要注意適量,建議選擇常溫下的紅心火龍果,避免吃從冰箱里剛拿出來(lái)的冰鎮(zhèn)紅心火龍果,因?yàn)檫^(guò)涼的食物可能會(huì)刺激子宮收縮,引起痛經(jīng)等不適。對(duì)于有痛經(jīng)史或者本身腸胃功能較弱的女性,更要特別注意食用量和溫度。例如,腸胃功能較弱的女性,大量食用紅心火龍果可能會(huì)引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,進(jìn)而可能間接影響月經(jīng)期間的身體舒適度。

            2025-09-11 12:19:18
          • 早上吃玉米能減肥嗎

            早上吃玉米不能直接減肥,需綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)等方面。 早上吃玉米不能直接達(dá)到減肥的目的,但可以作為減肥期間的一種選擇。 玉米是一種富含膳食纖維的粗糧,膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入,同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于消化。此外,玉米還含有一定量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,為身體提供能量。 然而,要達(dá)到減肥的效果,單純依靠某一種食物是不夠的,還需要綜合考慮飲食的均衡、適量的運(yùn)動(dòng)以及良好的生活習(xí)慣。以下是一些建議: 1.控制總體熱量攝入:減肥的關(guān)鍵是消耗的熱量大于攝入的熱量。除了注意早餐的選擇外,還需要合理安排午餐和晚餐的飲食,控制食物的分量和熱量攝入。 2.飲食均衡:選擇多樣化的食物,包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等,確保攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 3.適量運(yùn)動(dòng):結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練,增加能量消耗,提高新陳代謝,有助于減肥和保持身體健康。 4.良好的生活習(xí)慣:保持充足的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等,都對(duì)減肥和身體健康有益。 對(duì)于特殊人群,如患有糖尿病、消化系統(tǒng)疾病或?qū)τ衩走^(guò)敏的人,在選擇玉米或其他食物時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。 總之,早上吃玉米可以作為減肥飲食的一部分,但不能單獨(dú)依賴它來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)。綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)和生活習(xí)慣的調(diào)整,才能更好地達(dá)到減肥和保持健康的目的。如果有減肥需求,建議咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,以制定適合個(gè)人情況的減肥計(jì)劃。

            2025-09-11 12:18:59
          推薦醫(yī)生
          宗巖

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          中醫(yī)科

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