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陳偉

北京協(xié)和醫(yī)院

擅長:各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年營養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。

向 Ta 提問
個人簡介
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06,北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院,外科學(xué),博士學(xué)位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學(xué)者 2001/09 - 2004/07,中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué),內(nèi)科學(xué),碩士學(xué)位 1990/09 - 1995/07,青島醫(yī)學(xué)院,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系本科,學(xué)士學(xué)位 【工作經(jīng)歷】 2018/7至今,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科,科室負責人 2006/10-2014/10 北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科,住院醫(yī)師、主治醫(yī)師 【交流考察經(jīng)歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會會議 2015年出席美國腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會舉辦的臨床營養(yǎng)周 【社會兼職】 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會 青年委員會副主任委員 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會 老年營養(yǎng)支持學(xué)組副組長 中國醫(yī)療保健國際交流促進會 常務(wù)理事 中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)會 副主任委員 中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會 副主任委員 北京臨床營養(yǎng)治療控制與改進中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫(yī)藥技術(shù)“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發(fā)”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計劃“臨床營養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品研發(fā)--針對不同疾病的臨床營養(yǎng)治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛(wèi)計委國家標準委員會“成人糖尿病患者膳食指導(dǎo)”國家標準制定,省部級,2012-2013,總負責 4.國家科技支撐計劃重點項目“我國成年人膳食能量代謝及關(guān)鍵技術(shù)研究”,2009-2011,國家級,分課題負責 【獲獎情況】 1. 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會,優(yōu)秀壁報獎,排名一,2015-05 2. 中國營養(yǎng)學(xué)會,百名英才,2015-05 3.“應(yīng)用MNA-SF對老年科住院患者進行營養(yǎng)評估及預(yù)后調(diào)查”獲中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會優(yōu)秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養(yǎng)治療規(guī)范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個人擅長
各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年營養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。展開
  • 超市買的粽子是煮還是蒸

    超市買的粽子,無論是選擇煮還是蒸,都是可行的烹飪方式,具體取決于個人口味偏好和烹飪條件。 對于冷凍的粽子,煮的方式能更快地將熱量傳遞給粽子內(nèi)部,使冰晶快速化開,加熱更均勻。煮的過程中,粽子能吸收更多水分,使糯米更加軟糯,內(nèi)餡也更容易熟透,口感更佳。而蒸的方式能更好地保留粽子的原始香味,使香味更加濃郁。相對于煮,蒸的粽子口感更加Q彈,有嚼勁。 無論是煮還是蒸,都能將超市買的粽子加熱至熟透,并保留其美味,所以,都是不錯的選擇。但是需要注意,無論選擇哪種方式,都要確保粽子完全加熱熟透后再食用。

    2025-04-01 20:12:44
  • 海參每天吃多少

    海參每天吃多少為宜,一般建議成年人一天吃30-50克。 海參的營養(yǎng)較為豐富,含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等。適量食用可以為身體補充營養(yǎng)。但過量食用可能會加重消化系統(tǒng)的負擔,導(dǎo)致消化不良等不舒服的癥狀。 食用海參應(yīng)注重長時間的規(guī)律攝入,而不是一次性大量食用。每天吃30-50克,更有利于身體對其營養(yǎng)的吸收和利用,持續(xù)發(fā)揮其對健康的促進作用。 同時,在食用海參時,還應(yīng)結(jié)合均衡的飲食。不能單純依靠海參來滿足所有營養(yǎng)需求,還需攝入其他各類食物,以確保營養(yǎng)全面、均衡。

    2025-04-01 20:12:43
  • 雞蛋山藥可以一起吃嗎

    雞蛋和山藥可以一起吃。 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,山藥含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、黏液蛋白以及多種維生素和礦物質(zhì)。兩者搭配食用,不會產(chǎn)生不良反應(yīng),反而可以互補營養(yǎng)。另外,雞蛋和山藥都是比較容易消化的食物,同時食用通常不會給腸胃帶來過多負擔。只要適量食用,一般不會引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。 雞蛋和山藥可以通過多種方式搭配食用,比如可以做成山藥雞蛋羹,口感細膩且營養(yǎng)豐富;也可以將山藥炒雞蛋,美味可口。需要注意的是,在食用雞蛋和山藥時,應(yīng)確保食材的新鮮和衛(wèi)生。

    2025-04-01 20:12:43
  • 海帶不可以和哪六種食物一起吃

    臨床上并沒有關(guān)于不能和海帶一起吃的六種食物具體說明,適量將海帶與其它食物一起吃,正常情況下不會產(chǎn)生不良影響,但應(yīng)避免與柿子、蛋黃、檸檬等食物一起大量吃,具體分析如下: 1、柿子 由于海帶中含有鈣離子,若與柿子一同大量進食,易與柿子中的鞣酸形成不易消化的物質(zhì),易引起消化不良。 2、蛋黃 由于海帶屬于堿性食物,蛋黃屬于酸性食物,若兩者共同大量進食,不利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收,會降低食物的營養(yǎng)成分。 3、檸檬 海帶和檸檬都屬于寒性食物,若共同大量進食,易刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃部發(fā)生劇烈收縮,易誘發(fā)胃痛。

    2025-04-01 20:12:43
  • 人參果的營養(yǎng)價值

    人參果具有豐富的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)成分包括維生素、硒元素等。 1.維生素 人參果含有豐富的多種維生素,如維生素C、維生素B1、維生素B2等,這些維生素對于維持身體正常的生理功能起著重要作用,能增強免疫力,促進新陳代謝。 2.硒元素 人參果含有一定量的礦物質(zhì),包括鉀、鎂、鈣等,有利于維持心臟和肌肉的正常功能,保持電解質(zhì)平衡。 人參果是一種具有較高營養(yǎng)價值和多種潛在功效的水果,適量食用對身體健康有益。但需要注意的是,不能單純依靠人參果來治療疾病,如有特定的健康問題,應(yīng)及時尋求專業(yè)醫(yī)療建議。

    2025-04-01 20:12:42
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