慢性胃炎患者不能食用的蔬菜包括辛辣蔬菜、產(chǎn)氣蔬菜、高纖維蔬菜和酸性蔬菜。

慢性胃炎患者需要避免食用一些蔬菜，以免加重癥狀。以下是一些慢性胃炎患者不能食用的蔬菜：

1.辛辣蔬菜：如辣椒、芥末、生蒜等，這些蔬菜會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃炎癥狀。

2.產(chǎn)氣蔬菜：如豆類(lèi)、洋蔥、大蒜等，這些蔬菜在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致胃脹、腹痛等癥狀加重。

3.高纖維蔬菜：如芹菜、韭菜、竹筍等，這些蔬菜富含膳食纖維，不易消化，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

4.酸性蔬菜：如番茄、酸棗、檸檬等，這些蔬菜含有大量的有機(jī)酸，會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃炎癥狀。

需要注意的是，每個(gè)人的胃炎癥狀和嚴(yán)重程度不同，對(duì)蔬菜的耐受性也可能不同。因此，在飲食方面，建議根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整。如果胃炎癥狀嚴(yán)重，建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，制定適合自己的飲食計(jì)劃。