慢性腹瀉吃什么

　　馬鈴薯胡蘿卜湯

　　制作方法

　　1.馬鈴薯(土豆)削皮，胡蘿卜去皮洗凈，均切成滾刀塊。

　　2.鍋放入適量的水，再加入馬鈴薯，胡蘿卜煮30分鐘，將馬鈴薯，胡蘿卜撈出，壓成細泥，再倒回鍋中攪勻，加鹽調好口味即成。

　　營養(yǎng)解析

　　土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。

　　同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

　　胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，不僅可以促進機體正常生長繁殖、還可以防治夜盲癥，里面航油的維生素特使我們人體所需要的，因此我們因多飲食胡蘿卜，這樣有益我們的健康。

　　同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。

　　另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。

　　胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。

　　糯米粥

　　制作方法

　　糯米加水高火12分鐘煮成粥，食時加白糖。

　　營養(yǎng)解析

　　糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。