3.吃螃蟹后勿吃花生

　　花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

　　4.吃螃蟹后勿吃冷飲

　　冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。

　　5.吃螃蟹后勿吃泥鰍

　　據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

　　6.吃螃蟹后勿吃梨

　　梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

　　怎么煮螃蟹

　　煮螃蟹步驟1

　　蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，并放入清水中養(yǎng)半天，使之排凈腹中污物提示：蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬，味道更佳。

　　煮螃蟹步驟2

　　蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住，防止蒸的過(guò)程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香。

　　煮螃蟹步驟3

　　鍋底放適量水，放上蒸屜蒸15—20分鐘。蒸煮過(guò)程中不宜開(kāi)蓋，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味提示：在蒸的過(guò)程中，可以將姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你對(duì)螃蟹的六大疑問(wèn)有所了解了嗎？你知道螃蟹怎么吃了嗎？螃蟹雖然美味，但是大家也得注意食用方法，這樣才能在品嘗美食的時(shí)候，獲得健康。