肺癌給人們的生命安全帶來了十分巨大的危害，針對這一疾病大家都知道哪些相關(guān)的飲食方法呢?接下來小編將給大家詳細(xì)的介紹一些有關(guān)肺癌的食療方的制作方法，希望這些小知識能夠幫助你更好的防治肺癌的病發(fā)。
肉絲鮮花菜
制作方法
1.首先我們要把豬肉洗凈切絲;
2.花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用;
3.將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼;
4.首先我們向鍋內(nèi)加入油，然后將蔥、姜末及肉絲爆炒一下。;
5.烹入料酒、花椒水，放入黃花菜;
6.烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。
營養(yǎng)解析
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;
瘦肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥之功效，豬精肉相對其它部位的豬肉，其蛋白質(zhì)的含量更為豐富。
黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。
對精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常食用身體有益。黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。
它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
花菇煨雞
制作方法
1.凈雞用黃酒25克、醬油10克調(diào)勻抹遍雞身;
2.花菇去蒂，放入炒鍋，加清水500毫升，用手勺攪動(dòng)，洗去泥沙，撈出，再漂洗2次;
