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          懷孕初期飲食 9種水果對孕婦有神效(2)

            7、獼猴桃 提高免疫力

            獼猴桃是一種特殊的水果,綠似翡翠的果肉,清香誘人;甜中帶酸的口味,爽口怡人。每100克獼猴桃含糖14克,蛋白質1.6克,鉀320毫克,鈣56.1毫克,鐵1.6毫克,磷42.2毫克,鎂19.7毫克,同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等,尤其是含維生素C高達300毫克,為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是,獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。

            懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應忌食。

            8、柚子 預防妊娠糖尿病

            柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子為。其果實鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。

            柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

            懷孕期間的孕婦能吃柚子,但不能太貪。柚子一天只能吃1/4個哦,好不要多吃。

            9、草莓 防輻射

            在每100克草莓中,含有50—100毫克維生素C,比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養(yǎng)物質都可以抵御高強度的輻射,減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷,比如皮膚發(fā)生脂質氧化,出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以,經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

            建議,孕婦每天食用不超過500克左右的草莓。

            孕期食譜

            八寶粥

            材料

            主料:糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。

            做法

            1、將冬瓜條切丁。將山楂糕切丁。

            2、將糯米淘洗干凈。

            3、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。

            功效

            此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽。

            青椒炒牛肚

            材料

            青紅椒,熟牛肚

            做法

            1、將牛肚切絲,青紅椒切絲洗凈。

            2、鍋中底油,油熱放蔥姜爆香,下入青紅椒絲略炒。

            3、然后倒入牛肚,烹料酒,加醬油,鹽,炒勻出鍋即成。

            4、青椒牛肚這道菜不能加湯,一定要大火快炒,才能出來干香味。

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