五彩鱸魚臉

　　制作方法

　　1.將鱸魚宰殺治凈，片取凈魚肉400克去皮和刺，先切成4.8厘米長的段，然后片成片，切成2毫米見方的絲;

　　2.水發(fā)香菇、綠柿椒、紅蘿卜均切成與魚絲相同粗細(xì)的絲;豆芽摘去冠和須兩頭;

　　3.蔥姜切末;魚絲用精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、雞蛋清、干淀粉調(diào)勻漿好，再放入香油輕輕拌勻;

　　4.冬菇、紅蘿卜、柿椒均用開水燙過，再用冷水沖涼;用鹽、味精、高湯200毫升、胡椒粉、白糖、濕淀粉調(diào)成鹵汁;

　　5.炒鍋置旺火上，下豬油燒至五成熱，下入魚絲滑散，倒入漏勺控油;

　　6.鍋回旺火上，下豬油燒熱，下入香菇、紅蘿卜、柿椒、豆芽、蔥末、姜末煸炒近熟;再把鹵汁倒入燒沸，倒入滑好的魚絲，略加推勻，魚絲斷生即裝盤。

　　營養(yǎng)解析

　　鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。

　　準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;

　　另外，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充，可以有效的保持身體肌膚的健康。

　　甲溝炎注意事項(xiàng)

　　一、勿服食可疑食品或藥品，并留心排便正常與否。

　　二、若是魚蝦類食物所致可用紫蘇。

　　三、發(fā)疹嚴(yán)重時應(yīng)禁食會使蕁麻疹惡化的食物。

　　總結(jié)：有關(guān)甲溝炎的一些常見的食療的方法以及飲食的小知識今天我們就先介紹這么多，希望這些內(nèi)容能夠幫助更好的防治甲溝炎的病發(fā)。此外，在日常的飲食中大家也要多留意一些這方面的技巧，只要做好輔助治療的工作，才能有效的防止甲溝炎的發(fā)生。