現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速的發(fā)展，人們的生活水平也隨著而提高，現(xiàn)在更多的人都趨向于現(xiàn)代化的生活方式，這也就造成了很多人患有血脂高的癥狀，那么對(duì)于患有血脂高癥狀的人來(lái)說(shuō)，降血脂的飲食有哪些方法呢?血脂高吃什么好呢?今天我們就隨著三九小編一起去詳細(xì)的了解一下關(guān)于降血脂的具體的知識(shí)吧。

　　假如你是患有血脂高癥狀的人那么就應(yīng)該需要盡早的去改善你的飲食結(jié)構(gòu)，這是治療血脂高的第一個(gè)步驟，也是在藥物治療之前必須要進(jìn)行的。也許是心理原因的因素，降血脂的飲食是很重要的，很多的人就會(huì)完全的采用素食或者是偏食的方法，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，對(duì)身體是很不利的。

　　我們從飲食中獲得的各種營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒(méi)有超過(guò)20個(gè)品種，說(shuō)明飲食結(jié)構(gòu)是有問(wèn)題的。

　　那么，應(yīng)該怎么吃呢

　　首先要減少脂肪的攝入量如豬肥肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。因?yàn)椋@類(lèi)食物飽和脂肪酸過(guò)多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度。

　　我們提倡應(yīng)該要多吃一點(diǎn)海魚(yú)、可以很好的去保護(hù)心血管系統(tǒng)，能夠更好的降低血脂。在烹調(diào)的時(shí)候，應(yīng)該要采用植物油，像是豆油，玉米油、茶油、芝麻油以及葵花籽油等等，梅泰諾烹調(diào)油食用10-15毫升。

　　同時(shí)限制膽固醇的攝入量也是很重要的，應(yīng)該說(shuō)明的是膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多的確害處不少，正常膳食中的膽固醇每日不超過(guò)300毫克，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)等食物還是不吃為好。

　　不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類(lèi)等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

　　蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要，主要來(lái)自于牛奶、雞蛋、瘦肉類(lèi)、禽類(lèi)應(yīng)去皮、魚(yú)蝦類(lèi)及大豆、豆制品等食品，而植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。

　　多吃一點(diǎn)富含有豐富的維生素以及無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物，應(yīng)該需要更多的食用一點(diǎn)水果和蔬菜、因?yàn)樗麄冎虚g富含有很豐富的維生素C無(wú)機(jī)鹽和纖維素，能夠很好的降低甘油三脂可以促進(jìn)膽固醇的排泄作用。

　　可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。蒸、煮、燉、氽、熬是烹調(diào)的佳方法，一定要堅(jiān)持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。

　　試驗(yàn)證明飲茶能降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。牧民雖然長(zhǎng)期食用大量肉類(lèi)，但心腦血管疾病發(fā)生率并不高，與常喝茶及運(yùn)動(dòng)有關(guān)。

　　中青年高血脂食譜

　　某大型健康體檢中心數(shù)據(jù)顯示，幾乎每5個(gè)體檢的中青年人中就有一人血脂超標(biāo)。都市白領(lǐng)生活節(jié)奏快，工作壓力大，飲食不規(guī)律，缺乏運(yùn)動(dòng)，約40%的人都是高血脂。