陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料
每次可選用新會陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。
做法
先把鴨子洗干凈然后切成段，然后把薏米炒成微黃色，然后把其他的材料一起放在鍋里面煮，煮開之后再用小火煮上兩個小時就可以吃了。
功效
本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
黨參砂仁豬肚湯
材料
豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。
做法
將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調(diào)味后即可飲用。
功效
理氣溫脾。
