貧血吃什么早餐好

　　黑豆

　　我國(guó)古時(shí)向來(lái)以為吃豆有益，黑豆也可以生血。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜含有非常高的維生素，同時(shí)又含有一種特別的胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極其有效，用胡蘿卜燒湯，是很好的補(bǔ)血辦法。

　　菠菜

　　這是很有名的常見(jiàn)補(bǔ)血蔬菜，菠菜內(nèi)含有豐碩的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以貧血的人吃什么好，多吃菠菜可防治貧血。

　　金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)目大，比大家認(rèn)識(shí)的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐碩。

　　龍眼肉

　　貧血的人吃什么好，龍眼肉除了含豐碩的鐵質(zhì)外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。

　　蘿卜干

　　蘿卜干本來(lái)就是對(duì)身體有益的蔬菜，它所含的維生素極為豐碩，鐵質(zhì)含量也是非常的高。

　　雞蛋黃

　　固然鐵吸收率只有3%，每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克，但雞蛋富含其他營(yíng)養(yǎng)素，所有貧血的人吃什么好，多攝入雞蛋黃。

　　動(dòng)物血液

　　固然豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率僅為12%，但卻是一種價(jià)廉利便的食物。預(yù)防兒童缺鐵性貧血不錯(cuò)。

　　豆制品

　　每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高良多，貧血的人吃什么好，建議常吃豆制品。

　　綠葉蔬菜

　　固然植物性食物中鐵的吸收率不高，但兒童天天都要吃它，所以貧血的人吃什么好，多吃蔬菜也是增補(bǔ)鐵的一個(gè)來(lái)源。

　　木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療貧血的食物。