錯誤四：高蛋白搭配

　　例：雞蛋配牛奶

　　很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶，專家表示，牛奶和雞蛋雖然都是營養(yǎng)很好的食物，但只有這兩種食物的早餐并不完美，應(yīng)再加點面包、饅頭片等糧食和果蔬，如果條件允許，好加點堅果。

　　專家指出，高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的，很多人在點菜的時候完全不考慮營養(yǎng)搭配，點十個菜八個都是葷菜，光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了，也不吃主食。

　　后往往是蛋白質(zhì)攝入量嚴重超標。因此，建議人們在點菜時做好葷素搭配，必須吃些主食。

　　錯誤五：高果蔬搭配

　　例：果汁配涼菜

　　一般來說，國人果蔬的攝入量還是遠不達標的，亟待補充，但有些人群卻“走到了前列”，比如減肥人士，只有涼拌蔬菜和果汁的吃法為普遍。

　　專家表示，高果蔬搭配的問題在于蛋白質(zhì)含量太少，減肥人士好在此基礎(chǔ)上補充些酸奶、雞蛋或是肉類。

　　此外，專家表示，人們之所以犯上述錯誤，是因為沒有營養(yǎng)搭配意識，也反映出居民膳食指南教育還有缺失。

　　簡單來說，人們必須要在心中建立起一個意識，那就是一餐中必須吃到某幾類食物，比如基礎(chǔ)的三類是糧食類、蔬菜類和高蛋白類。

　　每餐中每類食物少都要吃一種。在控油、限鹽的前提下，飲食質(zhì)量一下子就提高了。

　　6對食物同吃 容易引起腹瀉

　　1、牛奶+橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

　　另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。