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秋季吃螃蟹的3大好處4點注意

  螃蟹的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的微量元素,如,鎂、鈉、鉀、鋅、錳、銅等,你還要知道螃蟹不僅可以食用,還可以做藥。秋季是吃螃蟹的佳季節(jié),那么在食用時有什么需要注意的?怎么吃更美味?螃蟹不能和什么一起吃?一起看文章了解吧!

  秋季是吃螃蟹佳季節(jié),我們知道蟹肉不僅美味可口還有很高的營養(yǎng)價值,日常那些人更適合吃蟹肉呢?吃螃蟹的好處都有哪些?現(xiàn)在就讓我們一起來看看螃蟹的養(yǎng)生功效都有哪些吧!

  秋季吃螃蟹的3大好處

  1、抗感染,促進傷口愈合

  螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

  2、解毒功效

  精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  大家要注意在食用螃蟹時千萬不可貪美味,螃蟹屬寒性,一旦過量食用可能會影響自己的腸胃健康,易引起腹痛、腹瀉、腹脹等問題。

  3、預(yù)防腫瘤

  蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

  螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

  吃蟹要注意以下4點:

  1、吃蟹加些新鮮姜末和食醋

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