做法：

　　1.任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾?，青菜少許。

　　2.方便面用開水先泡一下，把水倒掉。

　　3.先煮熟餛飩，再把方便面放進(jìn)去。

　　4.加入調(diào)料，放入洗好的菠菜。

　　5.再加入切好的火腿片煮熟即可。

　　炒方便面

　　食材：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個(gè)，青蒜幾根，花生油、蔥段、姜片各少許

　　做法：

　　1.鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

　　2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水。

　　3.放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。

　　4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。

　　蛋包面

　　食材：方便面2包，雞蛋2只，油、鹽、方便面調(diào)味包各適量

　　做法：

　　1.雞蛋打進(jìn)大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌成蛋液。

　　2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。

　　3.鍋里放適量清水，大火燒開，再把面餅放進(jìn)鍋中，煮至面餅自然化開變軟即可撈起。

　　4.倒適量方便面的調(diào)味包，用筷子拌勻。

　　5.用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。

　　6.把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。