做法
1.將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。
2.碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。
3.后加入冰糖調(diào)勻，即可。
五、冰糖燉香蕉
清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用于虛弱患者的便秘。
材料：香蕉2只，冰糖適量。
做法：香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸熟即可。
六、香菇桃仁湯
潤腸通便。可輔治便秘。
材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，淀粉適量。鹽、料酒、白糖適量。
做法
1.香菇用水泡發(fā)備用。
2.鮮桃仁上鍋蒸熟備用。
3.在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。
4.加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
七、紅杏燉雪梨
紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。
材料：鴨梨5個，紅杏適量。
做法：鴨梨洗凈，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時，即可。
