香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

　　菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的維生素含量對(duì)于濕疹的治療效果很好。

　　口蘑香菇粥

　　制作方法

　　1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，瀝干水分;

　　2. 將粳米放入鍋中，加入100克高湯和適量冷水煮沸;

　　3. 再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，裝碗備用;口蘑洗凈切片;

　　4. 香菇泡發(fā)回軟，洗凈去蒂，切抹刀片;

　　5. 雞肉剁餡加色拉油、料酒、醬油炒熟備用;

　　6. 在粥中加入口蘑片、香菇片及鹽、雞粉、高湯，煮約15分鐘;

　　7. 再加入炒好的雞肉餡，攪拌均勻，撒上蔥末，即可盛起食用。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防濕疹、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，常食濕疹有利于皮膚健康。

　　自身敏感性濕疹不能吃什么

　　忌食辛辣刺激食物：如蔥、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因?yàn)檫@些食品，辛燥溫?zé)?，?dòng)風(fēng)耗血，能使血熱加重，癥狀加重;同時(shí)這些食品也有溫陽(yáng)興奮作用，能使大腦皮層興奮，精神激動(dòng)，從而加重病情。

　　忌食魚(yú)腥發(fā)物：如蝦蟹、公雞、豬頭肉、黃鱔、燒雞和各種烤炸煙薰食品。因?yàn)檫@些食物易聚濕生氮，助熱動(dòng)風(fēng)，能使風(fēng)濕熱邪加重，從而使皮損癥狀加重。

　　忌飲刺激性飲料：如煙酒、濃茶、咖啡、可可等。因煙酒辛熱，善于走竄肌膚，生熱耗血，使血熱更甚;同時(shí)可刺激大腦皮層，產(chǎn)生高度興奮，從而使病情加重。

　　忌食各種補(bǔ)氣補(bǔ)血之品：如人參、鹿茸、當(dāng)歸、肉蓯蓉等。因這些食物溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)能助熱生風(fēng)，使血燥更甚，使本病遷延難愈。

　　總結(jié)：關(guān)于自身敏感性濕疹的一些常見(jiàn)的食療的方法今天小編就先給大家介紹到這里，在文章里小編給大家詳細(xì)介紹了它們各自的制作的方法以及過(guò)程，希望大家在今后生活中可以嘗試的食用一下這些食譜，希望本文能夠給你帶來(lái)幫助。