豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持卸紩佑|到的食物，大家都知道豆腐中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。經(jīng)常吃豆腐還會對我們的皮膚有好處，但是是吃一種樣式的豆腐，時間長了，就算豆腐在好吃，我們也會吃膩。那么豆腐怎么做好吃?小編教你家常豆腐的幾種做法!
豆腐怎么做好吃呢?下面教你如何做出美味的豆腐
珍菌養(yǎng)生豆腐
原料：珍菌、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2、把豆腐都切成長形方條，放置鍋中用油煎炸，直到變成金黃色，然后平鋪在鮮筍上。
3、將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。
4、檸檬作為點綴，也可以作為調(diào)味品，放在盤子邊緣。
其實鮮筍的營養(yǎng)是比較高的，但是過分的煮熟會使鮮筍的營養(yǎng)成分被破壞，佳時間為8分鐘。
鯽魚豆腐湯
原料： 鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法
1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。
2、將鯽魚處理干凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個口，使其入味。
3、先將之前準(zhǔn)備好的食材一起放到鍋中，用清水煲45分鐘左右，可以根據(jù)個人口味適當(dāng)?shù)募尤胛毒望}。
這道菜有滋補作用，適合體質(zhì)虛弱的人食用。
