葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時(shí)候，正是吃葡萄的佳時(shí)期。但是大家知道葡萄有哪些作用與功效嗎?下面讓小編來(lái)給大家介紹下葡萄的功效與作用有哪些，葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃葡萄的好處等知識(shí)吧。

　　葡萄的功效與作用

　　解除疲勞

　　葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們?cè)谶M(jìn)入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強(qiáng)人體的各項(xiàng)功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。

　　抗毒殺菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。

　　改善過(guò)敏癥狀，防癌抗癌

　　葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

　　抗貧血

　　葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

　　調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽

　　葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　利尿消腫，安胎據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。