5、喝啤酒前吃些高蛋白食物。 高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對酒精的吸收。

　　6、嚴(yán)禁空腹喝酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。

　　7、切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　8、酒不要和碳酸飲料(如可樂等汽水)一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　9、豬肝可提高機(jī)體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的下酒菜。

　　10、喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)好加冰塊。

　　11、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;

　　12、飲酒宜慢不宜快。因?yàn)轱嬀坪笪宸昼娨掖季涂蛇M(jìn)入血液，30分鐘至120分鐘時(shí)血液中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血液中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若放慢飲酒速度，體內(nèi)就可有一定時(shí)間分解乙醇，使人不易喝醉。

　　宜慢不宜快

　　飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30-120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

　　食飲結(jié)合

　　喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長。飲酒時(shí)，吃豬肝不易醉。

　　甜點(diǎn)加水果

　　飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說："酒后吃甜柿子，酒味會消失"，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

　　預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。而且根據(jù)一些經(jīng)驗(yàn)，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。

　　結(jié)語：我們都知道夏天是喝啤酒的旺季，但是如果喝啤酒的方式不當(dāng)?shù)脑挘蜁o我們的身體健康造成極大的傷害。想要擁有健康的身體，就必須學(xué)會如何正確喝啤酒，掌握一些喝啤酒技巧對于每一位愛喝啤酒的人都是非常重要的。