國(guó)際人類基因組計(jì)劃

　　國(guó)際人類基因組計(jì)劃的啟動(dòng)的重要原因是美國(guó)能源部的推動(dòng)。

　　1984年，在美國(guó)猶他州的Alta，由美國(guó)能源部資助的一個(gè)旨在討論日益發(fā)展的DNA重組技術(shù)的會(huì)議上，科學(xué)家們第一次討論了人類基因組測(cè)序的價(jià)值。

　　而首次對(duì)于人類基因組測(cè)序的可行性進(jìn)行認(rèn)真的探討是在1986年由羅伯特·辛西默(Robert Sinsheimer)主持的一個(gè)會(huì)議上。

　　與會(huì)者的發(fā)言非常地大膽：“這一啟動(dòng)計(jì)劃(人類基因組啟動(dòng)計(jì)劃)的終目標(biāo)是了解人類基因組”;

　　“就像了解人類身體構(gòu)造對(duì)于目前醫(yī)學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)，對(duì)人類基因組的了解將對(duì)醫(yī)學(xué)和其他健康科學(xué)研究提供必不可少的支持”。

　　隨后，美國(guó)能源部健康與環(huán)境研究項(xiàng)目主任查爾斯·德利西決定對(duì)人類基因組啟動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行資助，資助金額為五百三十萬美元，用于發(fā)展關(guān)鍵性技術(shù)與資源。

　　1988年，人類基因組計(jì)劃再次得到顯著的推動(dòng)，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)者和諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的獲得者詹姆斯·沃森領(lǐng)導(dǎo)著美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院中新成立的一個(gè)基因組研究中心，加入了這個(gè)計(jì)劃。

　　對(duì)于人類基因組計(jì)劃，沃森的評(píng)價(jià)是：“不盡快將它(人類基因組計(jì)劃)完成將是非常不道德的”;

　　“我有幸有機(jī)會(huì)讓我的科學(xué)生涯從雙螺旋跨越到三十億步(指的是組成人類染色體的單倍體中的核苷酸序列由30億個(gè)堿基對(duì)組成的)的人類基因組”。

　　但沃森于1992年離開該計(jì)劃，其位置由弗朗西斯·柯林斯取代。

　　1990年，投資三十億美元的人類基因組計(jì)劃由美國(guó)能源部和國(guó)家衛(wèi)生研究院正式啟動(dòng)，預(yù)期在15年內(nèi)完成。

　　隨后，該計(jì)劃擴(kuò)展為國(guó)際合作的人類基因組計(jì)劃，英國(guó)、日本、法國(guó)、德國(guó)、中國(guó)和印度先后加入，形成了國(guó)際基因組測(cè)序聯(lián)盟。

　　為了協(xié)調(diào)各國(guó)人類基因組研究，1988年在維克多·馬克庫(kù)斯克等科學(xué)家的倡導(dǎo)下，國(guó)際人類基因組組織(HUGO)宣告成立。

　　轉(zhuǎn)基因食品

　　所謂轉(zhuǎn)基因食品， 就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì))，此過程叫轉(zhuǎn)基因。

　　以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

　　根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。

　　從世界上早的轉(zhuǎn)基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國(guó)孟山都公司轉(zhuǎn)基因食品研制的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿1994年在美國(guó)批準(zhǔn)上市。

　　轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產(chǎn)品品種及產(chǎn)量也成倍增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。