驚蟄前后，天氣明顯變暖，飲食上應(yīng)由冬季的濃郁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?，可多食用新鮮蔬菜以及蛋白質(zhì)豐富的食物，增強(qiáng)體質(zhì)，抵御病菌的侵襲。油膩食物以及動(dòng)物脂肪類食物盡量少吃，刺激性食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒等也應(yīng)少吃。

　　“在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，有收斂的特性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，這時(shí)要多吃甜，少吃酸，補(bǔ)益人體的脾胃之氣。”中醫(yī)師說(shuō)。

　　春筍、芹菜等粗纖維蔬菜對(duì)腸胃蠕動(dòng)有很好的效果，有助于新陳代謝，可以適當(dāng)多吃。其他諸如韭菜、干香菇、山藥、牛肉、帶魚、鯽魚等食物，有助于陽(yáng)氣生發(fā)，也很適宜。桂林人愛吃的酸筍、酸辣椒、酸蘿卜等酸味食物則要少吃一點(diǎn)。

　　吃梨可潤(rùn)燥

　　驚蟄時(shí)氣候仍然比較干燥，人們很容易口干舌燥，出現(xiàn)感冒、咳嗽、咳痰等情況。這時(shí)不妨多吃些梨，可達(dá)到清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳、生津化痰的效果。

　　梨的吃法很多，如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但梨性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過(guò)多，否則會(huì)反傷脾胃;對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

　　“滋陰潤(rùn)燥的食物有很多，具體選擇吃什么，還是要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)決定。”中醫(yī)師表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、銀耳、蓮藕等食物也有不錯(cuò)的潤(rùn)肺健脾效果。

　　春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)。每年的3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。這時(shí)，天氣回暖，春雷始鳴，中國(guó)的大部分地區(qū)開始進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。

　　驚蟄注意預(yù)防多發(fā)疾病

　　一、防感冒和流感