第五條：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

　　從這個(gè)排序能總結(jié)出一個(gè)規(guī)律：吃四條腿的(豬、牛、羊等)不如吃兩條腿的(雞、鴨等禽類)，吃兩條腿的不如吃沒(méi)腿的(魚類)。這些食物都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，如果想控制好血糖，重視蛋白質(zhì)的攝取很重要。

　　第六條：少油少鹽

　　吃油方面，國(guó)人主要有兩大問(wèn)題，一是攝入量超標(biāo)。每人每天的油攝入量為50克以上，遠(yuǎn)高于25~30克的推薦值，容易導(dǎo)致高血脂、脂肪肝等問(wèn)題;二是油的種類沒(méi)選對(duì)。

　　建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國(guó)人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)，相當(dāng)于一啤酒瓶蓋。

　　第七條：食物多樣、谷類為主

　　每天少要吃夠20種食物，好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個(gè)水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物并不難。

　　得糖尿病后，擔(dān)心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全谷物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，并提前幾小時(shí)將食材泡好。

　　第八條：飲酒應(yīng)限量

　　男性一天酒精的攝入量不要超過(guò)25克，女性不要超過(guò)15克。25克，就約等于50度的白酒一天一兩;10度左右的紅酒一天半斤;4度的啤酒，一天一瓶。

　　糖尿病的早期癥狀

　　胰島細(xì)胞損害嚴(yán)重

　　兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴型，發(fā)病時(shí)胰島β細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對(duì)不足，病情進(jìn)展多較緩慢，甚至多無(wú)明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。

　　起病急或突然

　　兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急，家長(zhǎng)往往能回憶起癥狀開(kāi)始的具體時(shí)間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時(shí)候開(kāi)始的。