功效：養(yǎng)神,補(bǔ)血。
材料:特級(jí)燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
5、 燕窩燉雪梨
功效：潤(rùn)肺，止咳。
材料:精選燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
制法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí)，后加入川貝燉五分鐘即可。
6 、燕窩燉荔枝
功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。
材料:御品燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
制法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個(gè)半小時(shí)，加入荔枝肉再燉半小時(shí)即成。
