胡蘿卜成名的是因?yàn)?，他們含有非常豐富的β -胡蘿卜素，并已被證明對(duì)抗癌癥很大的作用。 β -胡蘿卜素有利于視覺(jué)健康。 作為超級(jí)蔬菜，胡蘿卜也含有非常高的纖維。

　　洋蔥

　　洋蔥是一種另很多人驚奇的超級(jí)食品。由于其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調(diào)味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風(fēng)以及被稱為有助于防止胃癌的食物。

　　海藻

　　海藻是另一種超級(jí)食品，大多數(shù)人沒(méi)有想到的，至少在西方國(guó)家很少人知道。東方國(guó)家很多年前已經(jīng)知道，海藻是非常好的適合人。它含有豐富的抗癌營(yíng)養(yǎng)素像碘，鈣，鎂和鐵。

　　鮭魚(yú)

　　鮭魚(yú)是一種很肥的魚(yú)，使人認(rèn)為它含有很多的脂肪。然而，情況并非如此，它被稱為脂肪豐富的魚(yú)類，因?yàn)樗袑?shí)際上是適合你Ω - 3脂肪酸。 研究表明，吃了鮭魚(yú)的人，至少每周可減少一半心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)。鮭魚(yú)被證明還包含所有的礦物，以幫助防止不同形式的癌癥。

　　結(jié)語(yǔ)：上面關(guān)于烹飪炒菜時(shí)候的致癌隱患大家一定要多多注意，盡量避免，這樣可以達(dá)到不錯(cuò)的癌癥預(yù)防效果，讓大家都有一個(gè)健康的烹飪環(huán)境，開(kāi)心的心情。還有推薦的這些食物有條件的也要多吃哦，絕對(duì)有好處!