6、能增強體力并對運動員具極大助益;
7、抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8、助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參泡水喝的注意事項
西洋參有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合，中醫(yī)治療是針對人體的偏盛偏衰進行的，如果不進行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。
西洋參的儲存方法
吸濕劑干燥保管法
在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲 蛀、霉變，但應(yīng)保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。
低溫保存法
將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如未干，應(yīng)先干燥后再放入貯藏柜內(nèi)。
常規(guī)保存法
對確已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的西洋參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘 烤，以殺死蟲卵和蟲體。注：儲存以半年左右為宜。
一、益胃功能
西洋參顯著增食、增肥。
二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
