“要想不得病，好吃粗糧。”粗糧和細(xì)糧各有好處，就像兩個(gè)“秘書(shū)”一樣，共同協(xié)助人體消化系統(tǒng)工作。

　　粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產(chǎn)生的熱量也比較低;細(xì)糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比粗糧高。粗糧能起到防治抑郁癥、止喘和抗癌的作用。

　　粗糧和細(xì)糧好的搭配是“二分細(xì)八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯;8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。

　　如果不喜歡粗糧的口感，可以這樣：一是發(fā)酵后吃，加點(diǎn)酵母能讓粗糧變軟;二是打磨粉碎后吃，尤其豆類(lèi)、麥麩等，磨成漿能讓蛋白質(zhì)的吸收率增加到90%以上;三是加點(diǎn)豆?jié){或奶，讓口味更香甜，還能補(bǔ)鈣。

　　不過(guò)，平時(shí)愛(ài)吃肉的人剛開(kāi)始吃粗糧，一定要循序漸進(jìn)，一下吃太多會(huì)讓腸道無(wú)法適應(yīng);吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。

　　豆類(lèi)適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著;小米是健脾和胃的好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用;蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

　　但是，粗糧里的植酸容易和纖維素溶合形成沉淀，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，因此吃粗糧的同時(shí)好多補(bǔ)充點(diǎn)海鮮、豆?jié){、牛奶、雞蛋、冬瓜、黃瓜等食物。

　　二分寒八分暖

　　冬天穿衣原則是“二分寒八分暖”，適當(dāng)受點(diǎn)凍，可以讓皮膚繃緊后面積縮小，減少熱量損失;寒冷空氣還能刺激毛細(xì)血管收縮，減少散熱;在寒冷的刺激下也能促進(jìn)血液循環(huán)，讓人抗寒能力不斷增強(qiáng)。

　　相反，總是穿得過(guò)多的人比普通人更愛(ài)生病，因?yàn)楹褚路屔眢w沒(méi)法及時(shí)散熱，導(dǎo)致體溫過(guò)高，一旦氣溫變化，非常容易感冒。

　　四季都有穿衣重點(diǎn)。春天講究下厚上薄，因?yàn)槿梭w下半部血液循環(huán)比上半部差，很容易遭受風(fēng)寒侵襲。夏天防曬要穿深色衣服，顏色越深，紫外線防護(hù)性能越高。

　　胰腺炎的飲食→→→