材料

　　雪蛤：15克水：4碗蓮子：20克紅棗：6粒冰糖：4小塊姜：3片

　　做法

　　(2-3人份)

　　1、雪蛤洗凈，用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質(zhì);加姜3片汆水;

　　2、蓮子洗凈;紅棗洗凈拍扁去核;

　　3、煮沸清水倒入燉盅，再放入汆水后的雪蛤、紅棗、蓮子和冰糖，隔水燉一個半小時，即可品嘗。

　　功效

　　不燥不火，養(yǎng)顏補(bǔ)肺，補(bǔ)腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養(yǎng)，男士也適合飲用。

　　冰糖雪蛤膏

　　材料

　　主料：雪蛤膏20克，銀耳(干)30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，

　　調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克

　　做法

　　1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。

　　2、將果脯切丁，枸杞壓碎。

　　3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

　　小訣竅

　　健康提示

　　此菜具有溫腎補(bǔ)陽，潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。

　　食物相克

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　總結(jié)：哈士蟆油的功效讓很多人都喜歡食用它，在以前一直是朝廷貢品。上面的內(nèi)容大家已經(jīng)看過了，知道哈士蟆油的功效所在，對我們有哪些作用。大家可以在家試試，做自己喜歡的食物，哈士蟆油的價值很好，大家可以常吃。