2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里，煲兩個小時，放鹽調(diào)味便可。

　　柚皮靈芝飲

　　柚子皮，靈芝片，冰糖

　　做法

　　整只柚子洗凈，剝下柚皮。

　　將柚皮放入清水中，同時放入靈芝片。

　　水開后，中小火，再煮20分鐘即可。

　　可以在關(guān)火前5分鐘放入適量的冰糖，或者在喝的時候加入適量蜂蜜。

　　小訣竅

　　如果咳嗽比較厲害，不放糖，在睡前兩小時飲用，可以達(dá)到良好的鎮(zhèn)咳作用。

　　煮出來的水會比較苦澀，加點兒糖或蜂蜜就會和柚子茶的味道差不多了。但良藥苦口，我還是喜歡喝原味的。

　　對于那些長期抽煙的人，這道柚子皮飲是不錯的潤肺方子，當(dāng)然，要長期堅持飲用。

　　人參靈芝煲竹絲雞

　　寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元氣，增強(qiáng)免疫力。禁忌：有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。

　　材料

　　(此用量可供3-4人食用)，烏雞(又名竹絲雞)1只，瘦豬肉120g，靈芝切片1湯匙(15g)，人參1根(約20g)，去核紅棗8枚，老姜1小塊(約15g)，鹽1茶匙(5g)

　　做法

　　烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。

　　靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。

　　鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。