吃人參的原則就四個字
少吃常吃
吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了。
“少吃”是一般情況下，成人吃干參每天不應超過3克～5克，野山參不超過0.1克～0.3克。在吃人參時好詢問專業(yè)醫(yī)師。
1、新生兒服人參要慎重吃人參之所以會出現(xiàn)副作用，是因為新生兒承受力低，各個器官非常稚嫩。給新生兒服用人參還是要慎重。
2、健康的少年兒童可不吃人參，但體質弱的，發(fā)育遲的(包括身體和智力)需要吃人參。
如果健康兒童服用人參而且超量，會出現(xiàn)性早熟等問題。
3、人參不能亂配伍在無新的科學觀點推翻這種結論以前，還應遵循人參不能與五靈脂、藜蘆配伍的論說，以免出現(xiàn)問題。吃人參時好不要吃蘿卜。
4、人參五大忌
咳嗽忌用人參
疼痛忌用人參
感冒忌用人參
發(fā)熱忌用人參
正在失血忌用人參
結語：人參是大補之物，人參的吃法常見的就是燉湯。其實，人參懂的吃法還有很多，小編就不一一列舉。人參要少吃常吃，但健康的兒童不應該多吃。其實小編挺喜歡人參蜜餞的。相信甜甜的味道是很多人的所愛。如若不想吃人參片也可做成人參丸服用。
