適宜人群

　　上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。

　　學(xué)生：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強(qiáng)記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。

　　減肥的人：怕減肥減錯(cuò)地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達(dá)到豐胸的目的。

　　失眠的人：有安神補(bǔ)血，充實(shí)腦力的功效。

　　婦女經(jīng)期及產(chǎn)后：有補(bǔ)血功能。

　　腦力衰退、體弱：安神補(bǔ)血，快速恢復(fù)體力。

　　注：濕熱停滯及內(nèi)有痰火者忌服。

　　怎樣鑒別好的龍眼

　　1、龍眼以顆粒大，肉質(zhì)厚，形圓勻稱，肉白而柔軟并呈透明或半透明狀，且味道甜美者為佳。

　　2、三個(gè)手指捏果粒，若果殼堅(jiān)硬，則表明果實(shí)較生未熟;若感覺柔軟而有彈性，則是成熟的特征;若軟而無彈性，是成熟過度，即將變質(zhì)。

　　3、手剝龍眼，肉核易分離、肉質(zhì)軟潤不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色，則質(zhì)量差

　　4、若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn)，說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花，則肉質(zhì)微霉;白霉花多的，肉質(zhì)霉重，不可食用。

　　5、將龍眼倒在桌上，好桂圓糖度高，殼、肉、核三者相連，在平面上不易滾動(dòng);質(zhì)差者則易滾動(dòng)。

　　桂圓肉的功效與作用

　　功效：補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。

　　性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用

　　1、溫補(bǔ)

　　小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。