葵花子也是瓜子中的佼佼者營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富

　　作用與禁忌：每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

　　開心果可謂心臟之友

　　主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。

　　作用與禁忌：一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。

　　南瓜子具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效

　　作用與禁忌：美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右南瓜子，可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭暈的報(bào)道。適合高血壓病人食用，胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

　　松子被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”

　　作用與禁忌：松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。存放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食。

　　結(jié)語(yǔ)：大家對(duì)堅(jiān)果的知識(shí)了解了嗎?知道各種堅(jiān)果對(duì)我們的身體作用了嗎?如果知道了，那就養(yǎng)成吃堅(jiān)果的習(xí)慣吧。每天一定量的堅(jiān)果，正確的吃堅(jiān)果，補(bǔ)充你所需要的營(yíng)養(yǎng)，帶給大家長(zhǎng)壽。