番石榴

　　番石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健養(yǎng)顏的功效，尤其是維他命C含量高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　除了上面詳細(xì)介紹的幾種水果外，橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等也是比較適合糖尿病人食用的。

　　糖尿病人不宜吃的食物有哪些

　　1、易于使血糖迅速升高的食物

　　白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

　　2、易使血脂升高的食物

　　牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

　　3、不宜飲酒

　　因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

　　糖尿病的飲食療法

　　一、豆類、乳類屬低血糖生成食物

　　二、粥煮的時(shí)間越長(zhǎng)血糖指數(shù)越高

　　三、小竅門自制低“血糖生成指數(shù)”食物

　　1、“粗”糧不要細(xì)作

　　從食物血糖生成指數(shù)的概念出發(fā)，控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物血糖生成指數(shù)為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以，提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。