另一方面，美國政府通過財稅政策培育市場，其中對生物柴油混調銷售商的減征營業(yè)稅標準是：以農產品生產的生物柴油為每加侖1美元，以其他原料如回收的廢油生產的生物 柴油為每加侖0.5美元。

　　英國

　　讓廢棄食用油助力“綠色產業(yè)”

　　英國每年大概產生22.5萬噸廢棄食用油。這些廢油的去向十分透明，主要用于綠色燃料及綠色發(fā)電行業(yè)，而將其提煉成“地溝油”再回流入食物鏈的現象并不存在。 歸納來看，英國廢棄食用油的規(guī)范處理主要得益于政府的有效監(jiān)管和政策支持。

　　廢油去向透明

　　餐館如果不能提供廢油去向證明，將面臨嚴厲的處罰措施

　　英國政府規(guī)定，餐飲行業(yè)、食品制造業(yè)的經營者只能將廢棄食用油交給合法廢油收集商，收集商需持有英國環(huán)境署頒發(fā)的特許執(zhí)照。一般情況下，餐館和食品制造商會與某家廢 油收集商簽訂年度合同，后者提供特定容器用來盛裝廢棄食用油，并定期前來收取，同時，收集商還會向前者提供收油證書。衛(wèi)生部門不定期對餐館及食品制造商進行抽查，要求其提供一系 列衛(wèi)生證書，其中包括廢油去向的證明。如果不能按要求提供，將面臨嚴厲的處罰措施。

　　英國環(huán)境署還規(guī)定，餐飲業(yè)經營者不得將廢棄食用油與其他廢棄食物混合拋棄，也不能直接將其倒入下水道，以防引起堵塞、滋生細菌并進一步影響河道，從而增加水務公司處 理廢水的成本。

　　政府雙管齊下管理廢油

　　在行政方面，對廢棄食用油進行嚴格、透明、有效的監(jiān)管;從市場手段方面則大力扶持對地溝油的處理的行業(yè)

　　英國政府采取行政和市場手段雙管齊下，有效解決了餐廚廢油回收和利用問題。

　　在行政方面，英國政府對廢棄食用油的去向進行嚴格、透明、有效的監(jiān)管。無論是廢棄食用油的收集商，還是對其進行后期加工處理的生物柴油生產商或發(fā)電廠，都必須首先獲 得政府批準并持有有關部門頒發(fā)的許可證，方便政府有效行使職能來確保各個環(huán)節(jié)符合環(huán)境標準。衛(wèi)生部門會隨時對這幾個環(huán)節(jié)的從業(yè)者進行抽查，一旦發(fā)現違規(guī)者，將采取嚴厲懲罰措施， 甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照。

　　從市場手段方面來說，英國政府大力扶持對廢棄食用油進行“綠色”處理的行業(yè)。英國是世界上第一個以法律形式規(guī)定碳減排目標的國家，計劃到2030年實現減排 60%，到2050年減排80%。將廢棄食用油轉化為生物柴油，或利用廢棄食用油進行發(fā)電，都可以幫助政府實現減排目標。因此，英國中央政府和地方政府都非常支持這兩種行業(yè)。例如，諾?？?郡以及彼得伯勒地區(qū)的有關廢棄食用油的項目都得到了當地政府的支持。