6..鍋燒熱后放入油，油燒熱后放入切碎的干辣椒和蒜末

　　7..煸炒出香味后，放入撕成小片的圓白菜

　　8..倒入料酒

　　9..倒入白醋

　　10..放入新鮮紅辣椒

　　11..調(diào)入白砂糖

　　12..加入少許鹽，翻炒均勻后即可

　　二、圓白菜包飯

　　材料

　　圓白菜，米，各式小菜，香油，鹽，雞精

　　做法

　　1、先把圓白菜洗凈，用開水炒一下，放涼備用。

　　2、把放涼的圓白菜用鹽、香油、雞精淹一下備用。

　　3、先炒各式小菜(按自己喜好自行安排)，然后再加米飯一起抄，放涼后包入飯中就可以了。吃的時(shí)候用微波爐熱 一下就可以食用了。

　　小訣竅

　　蔬菜+谷物+紅葡葡酒=吃各類谷物、蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防腸癌。

　　三、圓白菜炒香腸

　　材料

　　圓白菜(也叫包菜)1顆，香腸，干辣椒絲少許

　　做法

　　步驟1：圓白菜切成小塊，洗凈瀝干水待用;香腸切成片待用。(圓白菜菜洗凈后，要盡量控干水分，避免炒菜的時(shí) 候水分太多影響味道)

　　步驟2：鍋中少許油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香腸片炒出油，盛出待用。

　　步驟3：炒鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入圓白菜炒熟;炒圓白菜的時(shí)候，要大火快速翻炒保證營養(yǎng)不流失。

　　步驟4：后倒入待用的香腸片翻炒均勻，放少許糖提鮮，加少許鹽調(diào)味即可。

　　總結(jié)：圓白菜不僅便宜而且美味，會(huì)做飯的親們應(yīng)該都有做過圓白菜，不知道大家的圓白菜是怎么做的呢 ，今天的文就為大家介紹了幾種不同的圓白菜做法，大家來試試吧。