三、狗肉煲醬燜蘿卜牛腩　　

　　材料

　　蘿卜，糖，姜，醬油，狗肉煲醬，酒，牛腩

　　做法

　　1.牛腩洗凈，放醬油、糖、酒燜熟。

　　2.用油把姜爆香，再放糖炒一下蘿卜，聽說，這樣子蘿卜沒有那么寒涼。

　　3.然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力窩，再倒入這個(gè)狗肉煲醬，壓它個(gè)半小時(shí)，就可以吃啦。

　　健康提示

　　這道菜不妨用高壓鍋來煮，可以更加入味，而且搭配蘿卜食用，中和了蘿卜的寒性，更適合冬天食用。

　　小雪養(yǎng)生 養(yǎng)腎如何做

　　冬季是養(yǎng)腎好時(shí)節(jié)，由于冬天氣溫寒冷，人們的活動(dòng)也變得越來越少，而與之相反，一些“喜冷”的疾病卻開始“活躍”了起來，悄悄破壞人們的健康和生活。因此有很多人由于個(gè)人體質(zhì)和生活習(xí)慣等原因，很容易出現(xiàn)一些冬季常見疾病，比如說：神經(jīng)衰弱、腦動(dòng)脈硬化，慢性腎炎，咽喉腫痛，痛風(fēng)等疾病。如果在寒冷的冬天我們能夠掌握一些養(yǎng)生小技巧，用自己辛勤的雙手，給身體注入一些能量，秉著春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的原則，強(qiáng)身健體就指日可待了。

　　說到“腎”，那我們?cè)撊绾勿B(yǎng)呢?我告訴大家一個(gè)既有效又簡(jiǎn)捷的方法----揉按“太溪穴”。從名字不難看出“太”，就是大的意思，而“溪”就是溪流溪水。顧名思義也就說腎經(jīng)水液在此形成較大的溪水。如果腎水充盈，精之充足，腎的“原陽”或者說“真水”才會(huì)發(fā)揮其作用，溫潤營養(yǎng)我們?nèi)砀鱾€(gè)組織器官。

　　“太溪穴”是腎經(jīng)上的原穴，原穴是指源頭，生命的原動(dòng)力。每天只要堅(jiān)持揉按刺激“太溪穴”，就能夠調(diào)動(dòng)起生命的原動(dòng)力，氣血才會(huì)上達(dá)于面，下行于足。

　　同時(shí)，因時(shí)間和空間的不同，對(duì)該養(yǎng)護(hù)的臟器也應(yīng)不同對(duì)待。

　　在這里所說的空間是指人體和自然空間存在共性，即“天人合一”的核心思想，人與自然的和諧狀態(tài)。腎與自然界各氣相應(yīng)，冬天是藏精固精的良好時(shí)機(jī)，應(yīng)季養(yǎng)護(hù)腎臟能達(dá)到事半功倍的效果。這也是我們?yōu)槭裁催x擇在冬季養(yǎng)腎的原因。

　　揉按“太溪穴”佳時(shí)間是在每晚上9點(diǎn)，一次按30下。在按的時(shí)候我們可以采用正坐或平放足底的姿勢(shì)。用手指按揉，按揉時(shí)一定要有酸痛的感覺，每天堅(jiān)持按“太溪穴”能夠防治因冬季氣候所引起的常見病癥。

　　總結(jié)：小雪節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)葷素搭配的比例好是1：5，多搭配些清火滋潤的食物，如白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。通過小編以上的敘述相信大家對(duì)小雪節(jié)氣養(yǎng)生有所了解了吧，希望大家能夠過個(gè)健康溫暖的冬季。