記者在金華市婺城區(qū)蘇夢(mèng)鄉(xiāng)橋頭村李衛(wèi)堅(jiān)從事煉制、存儲(chǔ)和銷售地溝油的場(chǎng)所看見，墻角堆滿了各種裝有油脂塊的編織袋和鐵桶，有些油脂已經(jīng)融化后外溢到了路基上，不時(shí)發(fā) 出陣陣難聞的惡臭。但與此前查獲的“泔水油”提煉作坊不同，警方在現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)泔水，只有成堆的油脂塊。

　　金華市江南公安分局治安大隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，這些油脂的來源主要由屠宰場(chǎng)的廢棄物壓榨而成，主要包括豬、牛、羊屠宰以后內(nèi)臟的一些膈膜，以及豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎 末，還有一些就是時(shí)間存放長不能吃的變質(zhì)動(dòng)物內(nèi)臟。

　　警方說，在當(dāng)?shù)匕局七@種新型地溝油的窩點(diǎn)不止一家，還有許多像老楊一樣分布于當(dāng)?shù)氐膫€(gè)體熬油戶。“新型地溝油”個(gè)體熬油戶賣出的價(jià)格是5000元/噸，李衛(wèi)堅(jiān)賣 出的價(jià)格是7600元/噸左右，而到了正規(guī)的油脂公司，這樣的“新型地溝油”價(jià)格飛漲至12500元/噸。

　　僅2011年1月到11月，李衛(wèi)堅(jiān)團(tuán)伙銷售“新型地溝油”入賬達(dá)1000多萬元。

　　浙江省治安總隊(duì)副總隊(duì)長丁仕輝介紹，個(gè)體熬油戶熬制出來的動(dòng)物油脂由李衛(wèi)堅(jiān)收購統(tǒng)一銷往上海、重慶、江蘇和安徽等地的糧油食品企業(yè)，并制成牛油、食品和火鍋底料等 終進(jìn)入到食品領(lǐng)域。

　　“主要是銷往食品油加工企業(yè)。這些由地溝油生產(chǎn)出來的食品全都順利進(jìn)入了食品流通領(lǐng)域!”丁仕輝表示，“從表面上看，一些涉嫌犯罪的油脂企業(yè)都有完備 的生產(chǎn)批文和先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，但他們的原料進(jìn)貨渠道卻沒有得到相應(yīng)的監(jiān)管。”

　　如何看待地溝油問題

　　反映了社會(huì)倫理道德某種滑坡。地溝油提煉自潲水和下水道中的廢油，足以令人作嘔，地溝油中也含有多種致癌毒素，這種根本就不能食用的東西，竟然大舉流入餐桌，參與制 售的人可謂傷天害理。一些時(shí)候，做錯(cuò)事、做壞事、做犯法之事，也還有基于人性的道德底線，比如地溝油不能當(dāng)食用油吃，毒藥不能當(dāng)補(bǔ)品吃，工業(yè)酒精不能當(dāng)白酒喝。如果底線下滑，以 至沒有底線，為了利益，一切道德倫理禁忌將蕩然無存，就無事不可為，無惡不可作。

　　“地溝油”在我國愈演愈烈，也反映了我們公共管理技術(shù)水平的欠缺。其實(shí)，“地溝油”也曾毒害過歐美日等發(fā)達(dá)國家，在上世紀(jì)60年代，地溝油甚至在 日本嚴(yán)重泛濫，不過，“地溝油”終銷聲匿跡。