3、雞蛋
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。每人每天以吃3～5個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機(jī)體的需要。
4、大棗
大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì),它可以起到增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng).大棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，具有獨(dú)特的營養(yǎng)和藥用價值。甚至含棗核也有功用，口中含棗核來“制造”津液治口干。大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。
