三高是高血壓、高血脂、高血糖，那么如果一個(gè)人同時(shí)得了這三高該怎么辦呢?三高人群吃什么?專(zhuān)家徐靜對(duì)這個(gè)問(wèn)題有自己的見(jiàn)解，我們貴州衛(wèi)視養(yǎng)生節(jié)目也請(qǐng)到了她，我們要向她詢(xún)問(wèn)一下這三高的飲食該如何搭配，一起看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　徐靜

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考證培師，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟理事高級(jí)講師，CAC全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)與就業(yè)促進(jìn)專(zhuān)家?guī)熧Y委員會(huì)膳食營(yíng)養(yǎng)課程師資，榮獲第四屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師年會(huì)金牌講師大賽“金牌講師”稱(chēng)號(hào).，北京人民廣播電臺(tái)體育臺(tái)FM102.5 飯點(diǎn)說(shuō)吃欄目。

　　三高人群吃什么

　　多吃西瓜有益心血管健康。

　　西瓜中含有豐富的L-瓜氨酸等，對(duì)心血管有益。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天服用6克左右的L-瓜氨酸1個(gè)半月，血壓有所下降，對(duì)動(dòng)脈也有很好的保護(hù)作用。

　　吃西紅柿穩(wěn)定血壓。

　　西紅柿里富含豐富的番茄紅素等，有助于降低“壞膽固醇”，穩(wěn)定血壓，以色列研究表明番茄紅素的功效可以跟少量的他汀類(lèi)藥物相媲美。

　　多吃豆腐對(duì)血壓好。

　　清淡鮮美的豆腐湯，是夏日的良好選擇。豆腐是含有異黃酮多的食物，國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用豆腐的人血壓相對(duì)也更加穩(wěn)定。

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　　三高怎么辦

　　推薦菜肴——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗凈、切開(kāi)、置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

　　芹菜降脂降壓都靠它

　　意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　推薦菜肴——涼拌芹菜

　　做法：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

　　香菇鮮美的降脂防癌菌類(lèi)

　　現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

　　推薦菜肴——香菇湯

　　做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥.