3、牛乳燕窩湯

　　燕窩6g，隔水燉熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。

　　源于《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃，潤燥去枯，牛乳益胃潤燥。燕窩的功效用于胃氣虛弱，胃陰不足，反胃嘔吐或噎膈，胃腸津液枯槁，飲食難下，大便燥結(jié)如羊屎。

　　燕窩配合不同的食材制作，燕窩的功效會(huì)略有不同。 蔣記組歷時(shí)5年，與相關(guān)方面密切合作，深入燕窩產(chǎn)地調(diào)研金絲燕的生活習(xí)性、燕窩的形成生態(tài),燕窩的功效，燕窩的價(jià)格。了解原料采集、生產(chǎn)加工、燕窩的做法及其市場(chǎng)流通等情況，采集了大量原料燕窩及市場(chǎng)銷售的燕窩樣品，進(jìn)行了多次測(cè)試。 燕窩對(duì)兒童的功效

　　燕窩怎么吃

　　1.燕窩蟲草銀耳湯

　　【原料】燕窩5克，冬蟲夏草3克，銀耳15克，冰糖25克。

　　【做法】上藥按比例配制，先用水燉燕窩，然后加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。

　　【功效】

　?、傺a(bǔ)肺滋腎，養(yǎng)顏止咳。

　　②主治：陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出、鼻干面晦、呼吸氣促盜汗咳血。

　　③方論：方中燕窩性味甘平，人肺、胃、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止汗養(yǎng)顏的效果。冬蟲夏草為補(bǔ)腎益肺、止咳平喘的良藥。銀耳性味甘平，入肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血或中老年人患肺結(jié)核服燕窩蟲草銀耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。