紅參的食用方法

　　紅參的食用方法很多，但又很有講究，例如燉著吃會(huì)有一點(diǎn)苦味，只有加一點(diǎn)葷食當(dāng)輔料，如豬肉、排骨、雞架、魚(yú)骨便可減少苦味，也會(huì)增加一些鮮香味，保持紅參的營(yíng)養(yǎng)成分的高的吃法就是蒸，只需將紅參切片也可以加一些葷食，蒸二三十分鐘便可食用，早餐食用紅參人體容易消化，可以將紅參切片熬粥服用，方便的食用方法就是直接食用，放入口中，慢慢細(xì)嚼，但此方法不易吸收，發(fā)揮不了紅參的大功效，也可以將紅參磨成粉狀沖水喝或者直接口服，因個(gè)人體質(zhì)不同可增加或減少服用量，但好不要超過(guò)2g左右。

　　紅參怎么吃

　　紅參作為滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這個(gè)大家都知道，那么紅參怎么吃呢?以下是幾種方法的介紹，希望可以幫助大家解答紅參怎么吃這個(gè)問(wèn)題。

　　(一)燉煮

　　紅參或干參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。(推薦的食用方法)

　　(二)蒸服

　　將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn))即可服用。(麻煩)

　　(三)沖茶

　　將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　(四)熬粥

　　將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許大補(bǔ)

　　(五)嚼食

　　將紅參切成薄丁片，取2～3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是簡(jiǎn)單服用方法。