對于吃紅棗，相信大家都能說出一兩個功效與作用出來，可就我們平常喝的紅棗枸杞茶的功效你知道多少呢?今天我們就一起來詳細(xì)了解吃紅棗有什么好處，紅棗的吃法與其功效分別都有哪些?

　　紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間向來有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

　　紅棗的吃法

　　【花生衣紅棗汁】

　　原料：花生米、干紅棗、紅糖

　　制作：花生米100克溫水泡半小時(shí)取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味食用。一日內(nèi)作三次分服。

　　功效：適用于產(chǎn)后、病后血虛，營養(yǎng)性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌癥經(jīng)放射治療、化療后血象異常等癥。

　　【參棗米飯】

　　原料：黨參10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。

　　制作：①黨參、大棗同水煎半小時(shí)，去黨參渣;②糯米蒸飯，大棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢體浮腫，大便溏薄等癥。

　　【旱蓮草紅棗湯】

　　原料：鮮旱蓮草，紅棗

　　制作：鮮旱蓮草50克(干品30克)，紅棗10枚，水煎服。

　　功效：有滋陰補(bǔ)血補(bǔ)肝腎，止血作用。適用于胃及十二指腸潰瘍出血，失血性貧血等癥。

　　【大棗茯苓糯米粥】

　　原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

　　制作：①糯米、大棗分別淘洗干凈，浸泡1～2小時(shí);②鍋中放入足夠的清水，大火燒開后下糯米、大棗、茯苓，煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續(xù)煮5～10分鐘，喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。