菊花粥
材料：菊花50克，粳米 l00克
做法：先將菊花煎湯，濾出清湯與粳米同煮成粥。
功效：初秋易生燥熱疾病，以菊花煮粥，具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。對于秋季風(fēng)熱感冒，心煩咽燥，目赤腫痛等具有一定療效。
芝麻粥
材料：芝麻、粳米
做法：先將芝麻炒熟，研(壓)成細(xì)末，待粳米粥煮熟后，拌入芝麻細(xì)末同食。
功效：芝麻性潤滑，功擅潤養(yǎng)，具有潤肺養(yǎng)肝、潤腸通便的作用，以之食粥，氣香味美，尤適于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。
豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克、白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
薏米紅豆粥
無需一定比例，一樣抓一把，洗凈后入鍋加水熬煮即成。絕不會發(fā)黏變稠，薏米和紅豆熬爛沉底，淡紅色的湯浮于其上，有效成分大都在湯里。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，薏米紅豆湯是治濕邪好的藥。薏米可治濕痹，輕身益氣利腸胃。
紅豆，亦稱“赤小豆”，利水消腫，紅色入心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，運動少。既要祛濕補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
