金桔vs咸金桔

　　金桔，又名金柑，部分品種可食用，可以防治感冒、降低血脂。

　　咸金桔是將金桔用鹽、蜂蜜腌制而成的。咸金桔是民間對付感冒咳嗽、咽喉不適的有名偏方，喉嚨不舒服時放幾顆咸金桔泡茶泡水，往往有化痰止咳的功效。

　　金桔和咸金桔都具有化痰止咳、清肺熱的作用，經(jīng)常用咸金桔泡水泡茶，對咽喉能有一定保健作用，但不能用于治療嚴(yán)重咳嗽等急性咽喉疾病。

　　新鮮金桔營養(yǎng)價值高

　　咸金桔開胃、保護(hù)咽喉

　　金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素，營養(yǎng)價值較高。

　　金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。

　　用鹽腌制后的咸金桔，則有非常好的止咳化痰的功效。其腌制的年頭越長，緩解咽喉不適癥狀的效果越好越好。

　　龍眼vs桂圓

　　龍眼是嶺南佳果之一，味道香甜;而風(fēng)干后的龍眼——桂圓常被用作入湯入藥。兩者的性質(zhì)和成分又有何不同呢?

　　專家介紹，龍眼是藥食兩用的水果，在用作藥物時通常要經(jīng)過烘干等加工過程，加工后藥性有所變化。

　　新鮮龍眼營養(yǎng)高、口感好

　　龍眼干更溫和，益女性

　　尤華智表示，新鮮龍眼糖分多，口感好，營養(yǎng)成分高，有“果中之王”之稱。龍眼中含有能被人體直接吸收的葡萄糖，體弱貧血、年老體衰的人，經(jīng)常吃些新鮮龍眼可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　但是龍眼性偏熱，易生濕熱、上火及引起口干，常上火的人不宜多吃。而龍眼風(fēng)干后的桂圓，性平，較溫和，有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神的功效，特別適合需要進(jìn)補(bǔ)的人群，尤其是對女性，有補(bǔ)血安神的作用。