絲瓜炒蝦仁
材料：鮮蝦、絲瓜、姜、蒜、高湯、鹽、雞精
做法：
1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片;>>>絲瓜露美膚養(yǎng)顏 學永和公主做個水漾美人
3、鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用;
4、鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟;
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;
6、倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調味即可。
絲瓜炒雞蛋
材料：絲瓜 雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花等。
做法：
1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。>>>夏日五絲瓜祛斑藥膳 幫你越過“斑馬線”
2.將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用。
3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
結語：絲瓜其實是我們夏天常吃的一種食物，其營養(yǎng)價值非常高，尤其是對女性而言，它不僅可以抗衰老還有美白護膚的功效，文章給大家總結了些絲瓜的功效與作用，愛美的女性朋友在這個夏天可以多吃些絲瓜哦。
