糖醋魚(yú)片你吃過(guò)吧?那您會(huì)做嗎?在本期的快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻中，我們就來(lái)一起學(xué)一學(xué)糖醋魚(yú)片的具體做法，下面請(qǐng)看視頻!

　　該視頻主要文字介紹：

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　食材明細(xì)：大頭魚(yú)魚(yú)肉適量;淀粉適量;雞蛋適量;鹽適量;五香粉適量;食用油適量;番茄醬適量;陳醋適量;白糖適量

　　糖醋魚(yú)片的做法

　　1、魚(yú)身片出兩片魚(yú)肉，一分為三。

　　2、魚(yú)肉取出魚(yú)肚處魚(yú)骨。

　　3、魚(yú)骨切條，魚(yú)肉切片。

　　4、把處理好的魚(yú)肉魚(yú)骨放在一個(gè)大碗里，下適量的鹽和五香粉。

　　5、一個(gè)雞蛋和適量的淀粉。

　　6、充分拌勻后放置十分鐘。

　　7、炒鍋下多點(diǎn)的油，待油熱時(shí)，把魚(yú)骨放油鍋里炸至金黃后撈出。

　　8、全部炸好后，鍋里的油再次燒熱。

　　9、等油溫升高。所有魚(yú)塊再?gòu)?fù)炸一次。

　　10、撈出控油。

　　11、鍋里留底油，下適量的番茄醬。

　　12、滴少許陳醋。

　　13、加入一點(diǎn)白糖。

　　14、翻炒均勻。

　　15、再倒入炸好的魚(yú)片翻炒，使每片魚(yú)肉外面都能粘上糖醋汁。

　　糖醋魚(yú)片做法小貼士

　　陳醋和白糖如果下的時(shí)候掌握不好，可以直接下番茄醬，別的不加，味道也是不錯(cuò)的。