胃癌術(shù)后飲食食譜

　　食物的搭配應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)高質(zhì)量，即以較少食物容量達(dá)到較高的營(yíng)養(yǎng)要求。例如油類是機(jī)體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)食物之一，但又比較膩，故只能適量給予，以達(dá)到病人適口為度。每天的食譜應(yīng)多安排一些深色的蔬菜和水果，如西蘭花、芥菜、菠菜、柚子、獼猴桃等，因?yàn)樗鼈兒休^豐富的維生素A和維生素C，對(duì)防止腫瘤擴(kuò)散具有一定作用。在日常生活中應(yīng)多考慮食品的安全存放，對(duì)腌制和熏烤過(guò)的食物如香腸、火腿和酸菜、咸菜等以及油炸的食品應(yīng)忌用。

　　術(shù)后推薦菜

　　1.鯽魚香菇湯：香菇，芷菇各10克，鯽魚1條，煮湯服用。一日一劑，能健脾胃，益氣養(yǎng)血。

　　2.銀魚豆腐羹：銀魚30克，豆腐1塊，肉末適量，三味一起煮成豆腐羹，一日一劑。

　　3.五香雞血湯：雞血塊250克，五香料加水煮湯約30分鐘后放適量鹽。

　　4.人參粥：人參30克，粳米50克，紅糖適量，用文火慢煮，每日一劑，分兩次趁熱服食，連續(xù)10―15日。

　　結(jié)語(yǔ)：胃癌的死亡率非常的高，每年患上胃癌的患者死亡率達(dá)到80%，也就是說(shuō)只有少部分人可以存活下來(lái)，不僅僅是因?yàn)橹委熚赴┓浅＠щy，并且大家都沒(méi)有信心，希望大家平日生活中可以多多注意自己的身體。