枸杞子怎么吃

　　益壽枸杞湯

　　食材：銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g，冰糖15g。

　　制法：銀耳泡好，洗凈，放入開水中燙一下，枸杞子洗凈，龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上，注水燒開，加入冰糖使其溶化，然后加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開片刻即可。

　　功效：此湯有強(qiáng)身滋補、養(yǎng)陰潤肺的功效。

　　淮杞雞湯

　　食材：淮山藥、枸杞子各25g，雞1只(去毛、腸雜，洗凈)，田螺1個，姜、鹽各適量。

　　制法：螺入熱水中浸一下，撈出后投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下，撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗凈;鍋置火上，注入適量清水煮開，放人雞、螺、淮山藥、佝杞子、姜，煮3小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：具有活血、強(qiáng)筋的效用。

　　乳鴿黃芪枸杞湯

　　食材：乳鴿1只(去毛、腸雜，洗凈，切塊)，黃蓖、枸杞子各25g，鹽適量。

　　制法：黃芪、枸杞子洗凈，與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水，放人布包隔水燉熟，去藥渣，加鹽，吃肉喝湯。

　　功效：主治腎氣虧損。

　　吉慶枸杞

　　食材：活青魚l條，里脊肉150g，枸杞子10g，白蘿卜50g，蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量。

　　制法：青魚去鱗除鰓去內(nèi)臟，放入熱油鍋中，略煎兩面，不可煎黃，撈出，瀝油;里脊肉剁泥，塞入魚肚內(nèi)，再把魚入熱油鍋中煸一下，放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開后改用小火煮3分鐘，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉;枸杞子洗凈，入開水中燙一下，瀝干撒人碗中即可。

　　功效：具有補胃健脾功用。

　　枸杞雞。

　　做法：母雞一只，將枸杞子約15克裝入母雞腹中，蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。

　　功效：可以滋補肝養(yǎng)腎，改善失眠多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。

　　結(jié)語：枸杞泡水喝的功效大家都有一定的了解，有事沒事時以泡一杯枸杞茶放在那里記得要經(jīng)常喝，喝一兩天就想見效果那也是不可能的事。今天給大家介紹的幾款枸杞子的食用法，有興趣的朋友可以試做下。